[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:
' X6 t" R( K: G5 s# ]+ Z5 otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m0 V$ n+ H) b% Y. Q

" H" n! [, \# R3 x3 g7 \0 N- Qwww2.tvboxnow.com奶油白醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. p: L% ?- J# q) S
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D  u% M4 ~" U8 T& @9 W/ j
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做法：
& ]: O$ y! d# ]7 [% Q4 A$ F. Pwww2.tvboxnow.com1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
9 N4 E' l; G! c) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
2 E, w) o$ i8 ?www2.tvboxnow.com3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ f1 E7 J* i* V. V2 P9 E
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。3 w) x. P- @1 X, o- A  T
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。, r8 ?3 N9 h" E0 _: L& ~
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INGREDIENTS
" {; d$ v* |, \4 }9 lwww2.tvboxnow.com3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,3 T( i. ~! r- ?7 D: m4 `& Z
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese
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: `2 x, t) f- G; ztvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE2 u3 h8 H* D# y3 ^
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ n! ~4 y7 n4 u  v( N
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.
3 j( Y. ^- v# {8 y6 m( x2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
2 W, L) k  \+ H5 n2 B) F: Qtvb now,tvbnow,bttvb3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.* W! }) x3 _! B: p. k. `* P4 Z1 d
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
9 A6 S! ^$ l2 W7 m; F+ R3 c/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stir in the shrimps and sauté them.
7 A+ w) p9 M% u7 S3 g0 R' U  h+ v& Htvb now,tvbnow,bttvb5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
: u# Z6 K: i4 GSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ D# O, f3 ^0 h* J6 o

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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)