說到咖喱，曾幾何時不少人想到的都是恆河咖喱屋，獲米芝蓮加持，經歷過股東爭拗，早前西灣河店結業後，最近在大角咀店重新出發。6 k& I# O( I9 `, c" d
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今次跟新餐廳合作，明明是一家店，卻有兩個餐廳名，兩邊食物在一間餐廳內就能下單，為甚麼會這麼有趣？店主Andy表示，西灣河店因為加租及人手等的問題而結業，九龍新店因面積比較大，就算對咖喱多有愛也不能天天光顧，需要有更多新的菜式給客人選擇，所以創立了以香料作主題的餐廳八角。( f$ S2 Y: i4 m- u5 Y
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來這兒，首要當然是為了咖喱，不少招牌菜依然在，其中頗受客人歡迎的天多尼烤雞件味道跟一般印度雞件不同，入口嫩滑，有印度香料夠香；另一主打瑪莎拉燴羊膝的羊肉鬆化，帶點羊羶味。公仔箱論壇$ i c- _: t+ f n6 o
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全新菜單也有賣點，1++韓牛丸越式河粉的牛丸，真的用韓牛製成，帶牛臊味而爽口；黃金流沙豬扒使用鹹蛋黃醬煮，邪惡得來幾惹味。不知大家對恆河重新開發，又有沒有興趣呢？www2.tvboxnow.com' J9 v) D5 t0 J) ^5 ]
$ w: c8 ^+ v& }0 G採訪：范名雅
' k# d! V5 ?5 s% v! R! Y攝影：關永浩: m _. U; N8 Q8 T- S
% w/ {2 m3 M" c4 z; ~恆河咖喱屋 x 八角餐廳
" [; Y; v% h: e: D% U公仔箱論壇地址：大角咀大全街47-49號地鋪
9 O2 t3 W% G' g' d. p4 i3 N% qtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:30am-10pm7 T6 N: \4 g4 x! t; f9 Y5 x
電話：3709 6014
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發表於 2018-12-22 11:19 PM
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發表於 2018-12-23 10:58 PM
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