[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料
% }) ?% F5 @/ V8 R; t% r梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x, z& p6 @6 x( L. o* P6 g
南瓜.....400公克
( ], H. L# e% t. Y5 O薑末.....20公克
& g8 G" j' ]: z- }0 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb. G4 G8 T* y7 V. n! U4 p" |2 I
紅辣椒.....10公克
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) q$ P& N0 H1 ]調味料www2.tvboxnow.com: @3 r2 O" _5 T4 H5 ?/ n
水.....800CC
, b# b" k" {% m* B% ]) R; c& g( Jwww2.tvboxnow.com米酒.....50CCwww2.tvboxnow.com( l. O, k$ Q! u
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇- z1 w( l; k0 C: Q5 w
細糖.....1茶匙
) {, Q. n5 Z$ q  ?0 A6 ]5 C公仔箱論壇香油.....1茶匙
" @0 q% N* }' {( c: `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 Y, N0 t+ G6 u5 Q1 A/ b6 |( y9 y
作法www2.tvboxnow.com: @0 @+ Z# E0 B1 q' z8 {
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。' {# _# j) _+ ]( e4 ~9 @

- L( E0 z! C0 z1 n' X9 T3 w2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: |0 N/ s. x% W, @- c

& S7 F9 z* f8 Wwww2.tvboxnow.com3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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