筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ S. o' s- f- F: R! ]
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五十年豆品老號
# Y4 R4 {3 x5 ?: n, Utvb now,tvbnow,bttvb在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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0 f$ e5 D. i- r9 l$ e& Stvb now,tvbnow,bttvb豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
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5 v) @ R" e6 ^% ?+ M- q$ r# G蘿蔔絲餅 $9
8 Q8 U' r( b6 [: W6 r公仔箱論壇咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。公仔箱論壇( i2 {! I% c! s
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煎豆腐 $10
$ Z: k3 J' J" c% R9 h+ @熱辣辣品嘗，特別滋味。tvb now,tvbnow,bttvb7 g( E4 p% h" }) r2 a
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星洲豆腐花 $9
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/ @/ i/ H1 J, }9 J' twww2.tvboxnow.com生煎豆沙餅 $5.5
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" h# G# s. a6 h( ~tvb now,tvbnow,bttvb珍香園TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 j M( w" ?9 q( q7 P
地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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