[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

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材料:
4 b# b/ O3 z- v6 k2 h( m" u2 d公仔箱論壇照燒雞扒（切粗條）.....1件公仔箱論壇4 f" s( u/ y( L" N+ y  U9 o% L' O9 B
蕎麥麵.....110克公仔箱論壇2 u- p2 h, L; [3 n
蒜頭（剁蓉）.....1粒
7 u0 W  }: d4 l' L薑蓉.....1茶匙
, h8 _' ?6 V+ d2 r# v3 A# X, a/ Mwww2.tvboxnow.com蘆筍.....6條) _7 ?, s" U" ~8 ?1 M" w
紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條
, i+ _; V) d- M. z公仔箱論壇雞湯.....100毫升
" ^1 C9 e7 j: s/ W* v- R1 Itvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% a( K! d% w- R3 d7 C* o0 w  h
炒香的白芝麻.....酌量& y2 Q0 [& p0 t! v; t

3 j% a* I0 h; K' H; d# i* Ywww2.tvboxnow.com
# `  l! m  I9 d- G# d$ ]# j9 w汁料:) D2 Y" Y0 D( k- H
日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙www2.tvboxnow.com  `$ A) _  S; g+ G. S& n, d# ]9 t$ F
味醂.....1湯匙
7 _4 ?! ~: a" h7 H* B1 V9 G6 P7 _日本芝麻醬.....2湯匙
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1 S4 Z0 c7 ^6 ~www2.tvboxnow.com做法:www2.tvboxnow.com1 ?% x8 \( l! u  n$ ^
1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。
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2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。6 ]. Z# ~3 v# T. w$ w1 J0 |& a) d

1 _9 e; \) |+ A5 Hwww2.tvboxnow.com3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。
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morganlim

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