材料
- |9 s8 Y3 u& K E! p. y/ `1 Etvb now,tvbnow,bttvb雞：20克
/ E- j1 o# m: S8 l- y+ X肉桂粉：1克+ s1 B) q; l) p, W; q
麵粉：70克
8 u; n0 s! N" j# N* Q6 ?" m/ F$ w" i6 K牛油：45克
3 r& X! B. f5 J8 ?& `: ?1 q泡打粉：4克- P0 ?7 F; ?4 Y) ~, j: ~
薑粉：2克公仔箱論壇 u: @. G5 H8 E8 |2 a8 n
糖：25克
4 s& q0 \' K7 U2 H Q5 b& h; d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 n9 f4 X( o% `
裝飾tvb now,tvbnow,bttvb( n: h& Q6 o) J* e% Y* M" Y/ N
免調溫粉紅色朱古力：適量0 y9 j) T* {8 ^1 v# w6 p/ M6 G
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 g, `4 i- n3 ]8 L! v
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 公仔箱論壇. |) f$ _; g. f
- Y4 K4 L, Q) Q, r1 i* Q& ^做法
" H6 i( Z8 _1 m& u" n& m7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 - c7 _ o/ m3 i. f! `2 M
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) I0 V4 D2 X* g2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 www2.tvboxnow.com$ W4 N& ]* Y3 [: `: l
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; _* ?- t, U$ V3 g; stvb now,tvbnow,bttvb3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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: z. [7 ]. f' F0 V1 ^$ ?, Y公仔箱論壇4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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貼士
( r% {+ S# m( {8 l麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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