[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：公仔箱論壇: t8 |" d; {( v5 p
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb- e/ v: ?5 h' u8 _, [1 _
醬油適量，糖適量，薯粉少許7 x4 H/ U3 b; T

  m/ U5 q! g$ N公仔箱論壇做法：
. q  V0 n% }3 F" j5 h- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
+ E4 Z8 Z9 T; H2 R! b& C2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
7 j8 B5 V2 W4 q/ _2 Etvb now,tvbnow,bttvb用大火蒸約8分鐘即可食用。
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7 _+ n1 W. U& V7 Z公仔箱論壇INGREDIENTS公仔箱論壇4 E: Q2 C9 _* G6 o6 f, w
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required6 @, N8 e$ t7 F! {( }  {. B* Q: A: n8 m

1 F0 ?6 o- [0 C1 w+ H  s" l3 Owww2.tvboxnow.comMARINADE7 g1 `" K: Q" F$ v+ x( \
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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1 }+ Q  Z4 S( f. V1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
9 A4 P# y7 L) p4 }www2.tvboxnow.comLeave to marinate for about 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b' r! u( W, P  f% J; S
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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& p' R7 ?% D8 b9 _; h1 F& e公仔箱論壇

                                                                  
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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