主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞$ T. a* g, f$ K; n. Y4 [ chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽公仔箱論壇, y. x  U8 D' z$ D bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 : C$ y- [  \: G6 T/ }* Pkueh teow	200克 ／200g
雞上湯 5 J; z6 @% n* P, V# Kchicken stock	800毫升 ／ 800ml

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調味料  Seasoning
鹽' ^8 {, U1 \9 l+ z9 o- A7 E salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉www2.tvboxnow.com4 L8 T( T: Q0 M* s2 x4 w9 \ pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油 9 x" r9 {: Z7 N9 o  [www2.tvboxnow.comsesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油$ U, `) }5 M/ g% b% ^% B6 R light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' j2 k( b1 Q' p6 D: G& V  A5 I spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A& i. B! v1 W# U) n red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)www2.tvboxnow.com" [+ N# g6 `& l) M/ L1 F chinese coriander leaves(chopped)	適量

公仔箱論壇8 x: S2 G4 M6 c2 K) n
做法：
9 L* ?* l4 G1 G0 t  Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。0 {1 Y  t0 \+ h! x! B1 x$ I
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 P' n' t8 h) O1 Z9 ?
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。