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[中式食譜] 料多味美的四寶湯


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0 R  a* w% S% ]材料:白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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  n$ J& n# L, l) }將材料切塊之後,放入滾水中川燙,再取出放入冷水中清洗雜質。公仔箱論壇) c' i* x( S# ^, ]
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融公仔箱論壇' y. Y& T& ^3 l# {( x6 B8 U
將排骨與豬肚放入燉盅,將湯頭煮滾後再到入,加入少許米酒與薑片,封起燉盅,放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘,將薑片撈起,即可上桌
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