前水警基地活化成富貴商場 1881 Heritage和天價酒店食肆 Hullett House，閒時頂多打個白鴿轉，想光顧怕荷包力有不逮。好了， Hullett House近期玩親民推出遊食團，每人花百零二百元光顧指定餐廳，即有免費專人導賞半小時講解古蹟歷史，有得食有得遊花園，抵玩！
+ z- v% n) }$ s, J% D$ j- q" Awww2.tvboxnow.com
! e* n+ F! ~ i) Y5 V( W公仔箱論壇Stables Grill：鋸個平靚正扒
# l* D2 u5 z9 s& s; U6 ^ " p p* f( { t( ?
■全港首個冲水式廁所， 1884年打造，有一百二十六年歷史。
) s* Y+ _, L# I9 x; n
# }) B. d. Q1 _# Y0 r8 F0 k) ?2 _3 Ptvb now,tvbnow,bttvbHullett House內的所有餐廳本身是古蹟，當中的「 Stables Grill」前身是馬廐，即昔日擠滿馬車的馬棚，專門侍候達官貴人。這座馬廐樓高兩層，活化後保留不少歷史遺蹟，如大門、地板和牆壁所用的木，來自十九世紀的一艘遇難船隻，在二樓，更找到 1884年打造的全港首個冲水式廁所，歐式建築物，卻滲透點滴香港情懷，餐廳的燈全用傳統街市用來照雞蛋的大紅膠燈罩，非常懷舊。身處貴氣十足的古蹟用餐，未看餐牌先心驚，暗想這餐沒一千都要幾百才可下樓，揭開午餐菜單，有驚喜發現，最貴的燒牛扒配芝士忌廉薯茸套餐也不過二百大元，最平的素食午餐甚至只需$118，中規中矩的燒鱸魚套餐$148。雖然只是午市套餐，但絕非一般 set lunch，除主菜外各套餐還包兩件法式麪包、番茄酸醋沙律和蘑菇茸忌廉湯，最後有藍莓芝士慕絲這甜品守尾門，用料及水準一點也不欺場。我最愛法式麪包和藍莓芝士慕絲，前者外層焗得香脆，內層軟熟，香草味濃郁，口感很清新；後者極幼滑，甜度適中，酸甜藍莓醬中和了芝士的濃味，不太膩，一個午餐五道菜，大隻男肯定夠吃，細吃女仔分分鐘還嫌多。 + t% y/ Q( F0 o, q$ {, q, f' l: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t* r0 Q* g0 a8 K+ k. r
 ; Z |2 O- ?3 W! J
■燒牛扒套餐$188
# p: Q4 y3 }# }1 I$ V; {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 r2 J+ o. C3 s
# _ ^' _; \7 f4 s' f; ]* _4 }/ Ytvb now,tvbnow,bttvb■燒鱸魚套餐$148
9 g# k+ l4 v, b8 b J6 r6 J公仔箱論壇
% r! o8 ], ~9 S7 ?1 V( L- J+ X/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L# W/ u1 a/ D _; ^www2.tvboxnow.com■不會屈你吃又乾又硬的隔夜餐包，自製法式 麪包外脆內軟有香草味，齒頰留香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& {- l4 \1 N& Z% r5 W( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! i9 h, n6 r& e1 [% E% w
0 P+ [+ _8 a! s公仔箱論壇■芝士慕絲很滑溜，外層包着綠色脆脆的糖花，中間的藍莓果醬就夠清新。
0 f& h& b/ a) Q" Z0 g% r% r4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: t9 U$ a# ?, B
 tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 J( [, {8 I) D: H
■這道大門差不多兩米高，所用的木來自遇難船隻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n5 Y. I6 ?9 K o1 q# d; C
www2.tvboxnow.com; _+ X% R- {6 _' c! N
 6 h9 F4 K- F) O, n8 d. r9 _
■馬廐活化後成餐廳，掛上紅膠燈罩，添幾分老香港味道。tvb now,tvbnow,bttvb6 L: {% Y& l; e( ]9 A3 r' g
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 r4 `0 m( y: j C
The Parlour： Hea嘆 High Tea
& [5 C% G. H3 Y) u" O( d$ _
6 {- m9 K* u+ |/ i/ B3 L1 U9 k; r' a■餐廳位於 Hullett House大樓一樓，室外陽台位置十分有維多利亞色彩。
1 o: T3 D& K# a# o
8 p9 d+ i" ]1 m! swww2.tvboxnow.com女士們畢生夢想，當灰姑娘嫁白馬王子，日日坐在露台 high tea，有否白馬王子是未知數，但想嘆一日半日富貴 high tea卻不難，嘆完還以有專人帶你遊花園呢？「 The Parlour」這餐廳有印度式的陽台，吃個兩人 high tea套餐盛惠$398，價錢不算很貴，但質素絕不失禮，四小件鬆餅加十二件超精緻西式點心，統統出自法國靚仔米芝蓮星級糕點總廚 Alexis Watrin之手，糕點精緻度猶如雕刻藝術品一樣，最抵讚是糕點不會一味死甜，每件糕點都混合了不少水果及果仁，啖啖果香好醒神。下午茶另一推介還有烤薄牛肉三文治，牛肉十分嫩滑，伴新鮮青瓜條及蘿蔔條，剛好可去掉肥膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb# h# c! c+ K7 b5 u; ^& q4 X
6 ~% L7 b6 W0 k, N( e T/ g
5 c7 U n: A$ F6 S0 O1 P7 nwww2.tvboxnow.com■英式雙人 high tea套餐$398
4 i! I0 B% \7 o, b" D
! t) ?: o2 c( c* ^! y6 l0 {
+ A5 `- ?7 R6 i) }- R■烤薄牛肉三文治$120
6 I$ y: V2 q4 A: Z CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d) O5 j9 ?; g. B. i Z ?+ U) u公仔箱論壇 5 G- \+ P* t+ w- {* C
■總廚極力推介白朱古力檸檬配木瓜果仁餡餅。tvb now,tvbnow,bttvb* [, U9 y5 D/ T. x4 y4 ^( Y+ m; Y4 ]+ ]
公仔箱論壇3 l, a! C) l: \1 Q2 {9 W# X
0 A& ?+ ?. q$ c2 @6 ftvb now,tvbnow,bttvb■鬆餅用白餐布裹住保溫，每件鬆餅保證鬆軟。; @/ n( ]: W$ `
公仔箱論壇4 e( f. D+ n1 U" |
: F! H) S& `8 [4 Q4 M' B■套餐果醬，每日由總廚用法國士多啤梨親製。
3 Z8 H& [; |1 t3 X; D' M4 s+ G
1 T7 @" J6 W8 y7 A+ I H- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 Y/ _; H) N: h8 q/ S, h
■我最愛這荔枝玫瑰糕餅，未吃先聞到玫瑰花香。www2.tvboxnow.com9 B3 M% \ ~' u. c+ M3 t7 C: o3 E
# i* s7 [' \% y
每日三團遊古蹟
9 i3 D( G/ a( p% otvb now,tvbnow,bttvb吃飽飽後有節目，遊花園！只要光顧過以上兩間餐廳，即可免費遊覽 Hullett House各古蹟，有專人帶領不用盲舂舂周圍行，三十分鐘內逐點解構古蹟背後歷史故事。除上述兩間餐廳本身是古蹟外，最值得留意的是開放式庭園，內有五十信鴿庭院和鐘樓球塔，前者是維持船艦和岸上通訊之地，是當年水警人員巡遊和操練的地方；後者鮮明地標誌此地的悠久歷史，當年鐘球會在每天下午一時正準時下垂，方便停泊於海港內的船隻校準經線儀，確保航程安全順暢。另一古蹟「 Mariners' Rest」，前身是水警總部酒吧，是當年過境海員及警察的聚腳熱點，擁有過百年悠久歷史，招待過社會上不同階層的人，想當年，如有船員能從海外帶來一株罕見植物或樹木品種，職員會為他敲響大鐘，並可免費享用一杯蘭姆酒或啤酒。古蹟導賞團每日有三團，頗搶手，想參加請早訂枱提早預約了。公仔箱論壇3 x$ y5 _7 q5 `+ J1 O+ A$ H
, l' y( u1 _3 f3 E" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊古蹟 放大圖片9 Z' {; A# v: n$ ~7 M
 www2.tvboxnow.com# }% l/ Y; P2 g- W+ S
■五十信鴿庭院，水警人員巡遊之地。www2.tvboxnow.com. e5 B0 R7 F4 o
www2.tvboxnow.com; Q9 ~: S/ \; J" d
: p, Z Z, Y0 g, E2 h■庭園內還有兩棵買少見少的古樹，趁還健康快拍照留念了。公仔箱論壇6 d. s2 G; f6 D0 |
) B. |, J, i! p" W$ U; \* ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) n; C U. _- w% o! V! i
■ Hullett House一樓先建，二十世紀初才建成其餘兩層。
- B/ R$ Z6 \1 y8 L( F0 ~; h
; a4 ]: o" i2 w" T* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& ~; m$ n, ?$ |% r& A, i: d
■ Mariners' Rest酒吧，水手買醉之地。www2.tvboxnow.com: {+ y# q7 r7 ?: I5 T! i- X1 g! T {% d9 R
! N7 n/ ?- h: E/ X; w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb 4 J" C* \( |8 r$ ^% I
■鐘樓球塔，維持船隻航道暢通。
; f6 g1 W6 ?% s, E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! V n, E& D' S+ M- |
Hullett House古蹟導賞團TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 e4 n# `/ r$ d1 P
地址：尖沙嘴廣東道 Heritage,Hullett House, L6 F" q( K4 P5 `' h
時間：周一至日 10:30am-11:00am， 2:30pm-3:00pm及 3:30pm-4:00pm
2 E. ]) M6 X; Y; ?www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P/ Y* J e5 Z( H& o8 a( h
 |
發表於 2010-12-13 05:18 AM
| 