材料
, Q) x* L$ X$ W7 s; _; ~& q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....300公克
2 ?6 P/ O8 R& }肉絲.....30公克
6 v" V5 m* w+ V$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲.....10公克
1 ?# D( i! Z* A2 F+ x7 X) W# v) c公仔箱論壇薑絲.....10公克www2.tvboxnow.com4 W5 t' T0 u s( x7 S, P7 o; Z; Z
紅辣椒絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: X1 H* q; N7 W/ u6 _
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# M! E9 Y+ L( `1 P A' p/ N WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 A/ {1 X3 @3 [" T3 q紅燒汁.....50㏄
, F) \2 ?+ t" E i8 H" ltvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄) V8 u0 X: |* p' D
太白粉水.....1小匙公仔箱論壇' x# W5 X/ \' G9 H- _9 K
香油.....1/2小匙5 u( a$ x' K, Y& F# }
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作法
$ |& f( U0 Z8 q- o1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。# [+ N6 P+ q/ d/ x
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。公仔箱論壇6 D2 K. X' u, X7 e& w t6 u
" n" T" A7 r" p8 w% V' E' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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, v& n& A! o% P* S3 U7 i3 j7 itvb now,tvbnow,bttvb4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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