材料www2.tvboxnow.com8 D6 G9 j3 l7 ^# n3 o- R8 y
蛋豆腐.....1盒公仔箱論壇2 I" x8 ?; M/ X, C. U( s, n9 U6 h
青豆仁.....1大匙
4 b& t1 O+ e7 G6 E蒜末.....1/2茶匙
/ s o8 T- a6 B7 z市售高湯.....200㏄
2 X P0 k" }, l: Z( a7 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1茶匙
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( v' x; K8 L2 m' X9 D
) m# {! T& q1 g, H7 b jwww2.tvboxnow.com調味料
/ c! o' V* _. E$ d/ l- x$ P; ^咖哩粉.....1/2茶匙% d: G; s S# f. R8 V$ P; N
鹽.....1/2茶匙. j$ V- y& r$ U9 ?
糖.....1/4茶匙
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作法
4 z1 {/ z2 x8 _5 {. x/ V6 ztvb now,tvbnow,bttvb1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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