材料：(2人份)www2.tvboxnow.com7 d. p" a4 ^* i+ R6 ]
花蝦4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ T+ n6 D" I+ d$ S
海鹽適量
: ?$ {2 ?2 Y3 }/ t! J p7 z' i2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本酸蘿蔔少許
3 w+ }" M3 Y' U G5 Zwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔絲少許
9 t5 |' g- u( W( A0 n% [# Y T# Y7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本紅梅子5粒
C7 X T2 `9 e" W5 V) e, xwww2.tvboxnow.com 汁料：www2.tvboxnow.com5 W. q$ I( ?1 i
蛋黃4隻
0 Z" }5 F6 Q' L0 Y' q. J0 g菜油1/2公升
$ g' S! p/ P+ Q4 X1 w' R* J5 O1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末2湯匙www2.tvboxnow.com- P5 g: L8 R$ J% @0 n, u+ B& ?" X
醋1湯匙 公仔箱論壇5 i+ a! D( ^& X8 \/ c7 v5 n
做法：
1 a6 j0 Z F4 q) [1 Q% w1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
5 {5 z+ ]; R$ X! |; I6 x2 M1 D% y2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
' ^/ x3 ^: Z. R) I, i& f# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
% e( D* z8 F' a2 y公仔箱論壇4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
9 _, u, `, e9 w7 a5 w u公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" }! o/ r) f {: q, M- h
小貼士：
8 m0 w N! s' c% A9 k1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。公仔箱論壇3 K# t# g* f; f5 H s; d
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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