返回列表 回復 發帖
【材 料】 ) @$ z* j9 |. ^6 l
童子雞  1隻
4 L# V% C$ F$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克 www2.tvboxnow.com) a& x, R; o9 E$ a; W* x9 {0 W
去殼栗子  6個
7 a5 }1 G4 ^* F9 e$ u) b6 ^5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆
/ Y# ^, w& }' f7 c2 b% Htvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克 / M) ?3 |! g7 i5 @
薑泥  1/2茶匙
6 Y4 i( H2 W& b0 Y& `6 O& i* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
0 f7 i$ x( s4 p- F$ ~, D' T5 @www2.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
- A! s7 g/ }7 \# `5 x7 t" S% W% u公仔箱論壇鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! x4 z/ s1 o; d$ G( _$ x) m# U
清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇5 u/ `7 D# C$ o& q9 f
蔥花  適量 , R" D% {/ M! S) j& I  @) q
竹籤  1支
* R$ P" e' {1 n4 M, n公仔箱論壇【做 法】
3 X) f" p9 ^- W; G1.童子雞洗淨去骨備用。
/ T5 l+ \5 |" [9 D1 f& }www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 A% u2 A  a2 ?5 X' i
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
1 @) G; o* H" X. R
0 {7 x# N& S3 ^8 \% j6 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 `- g3 u3 W0 ~+ H+ c
, k8 _6 H' i: f, v
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
* ^1 l1 X. e/ S* z, D/ G
' f* O+ g) \" s, i7 _  m. B5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ h; l% i) B3 g" T' |
牛肉片  250公克 公仔箱論壇( u/ h9 m3 T( R9 ^+ n' O& {3 Q0 q
金針菇  20公克 + L& H& e: O" V" _0 A
茼蒿  30公克
7 j# e: T0 ^* ^4 itvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb* g$ u8 M- H: k* B8 z9 [
洋蔥  1/4個 ' T# ^* O# P/ N- T2 A4 h, P9 Z
韓式年糕  80公克
' w4 d6 Y: U1 Dwww2.tvboxnow.com板豆腐  1/2塊
8 G  x5 }2 C4 z- k+ Hwww2.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克
4 e7 _( k; T7 x; B/ X0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
4 C: D- \1 d: `公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
# `' M" ^# `! Nwww2.tvboxnow.com【調味料】
3 q& K( p8 Y# M! g- R2 O薑泥  1/2茶匙
9 b# Q6 g& Q8 _8 `5 T蒜泥  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com0 O7 V/ h+ n7 b& ?9 G0 \
米酒  1大匙
% H7 [, `% Z' z醬油  1茶匙
. Q- i  O! k0 A3 @2 X- \# Lwww2.tvboxnow.com辣椒醬  1茶匙 2 H- o6 T9 K% N( w
牛骨高湯  50㏄ 3 N+ [$ y# \7 @5 L" s
【醃 料】 公仔箱論壇. R- t  ?- v8 \. ^. k
薑汁  5大匙
- P' b+ w# t7 J3 Y米酒  5茶匙
* i. }9 s2 D) E: K% M$ p醬油  5大匙 " m. ~# c" _( u4 V
味醂  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  P- k! G; s' I2 O( F1 L& U- X
太白粉  5大匙
7 Y6 j5 z' M; p; _; o全蛋  2顆
5 R5 W* j) K# ]6 y: z' q公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇1 ^' d% i# [' e% i& z# U" c
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。公仔箱論壇4 n4 U3 n, m( X' J. }
( a- D  C3 Y: C
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。www2.tvboxnow.com! o# t# d% ~6 R3 G% U

4 b9 ^! a! z3 J2 _& x6 f# X: {/ ^公仔箱論壇3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇; p0 p' s4 [& R% O$ ^

$ ~1 z! z" V- f6 \7 s! L公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb) ~$ V. K0 a1 ?* T5 K2 S- B

/ c+ Z6 o2 d, i) E( d: Y* I5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
) P: O2 D! `+ O  c- i+ m6 |! Ewww2.tvboxnow.com牛肉片  60公克
0 e0 ]& f9 R! \0 r9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇% R) q8 }. Z( a) l! V: m  t
嫩豆腐  1塊 8 p/ x5 _9 P8 n- w
韓國泡菜  50公克 www2.tvboxnow.com. I8 r" U0 I' U/ D$ b9 k4 N* X2 y
罐頭午餐肉  1/3罐
) D2 x+ T5 L0 c9 ?; J  }8 gtvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb2 G/ Z8 E) ?3 s7 x: Z2 x
麻油  1大匙 & i) k8 x; k& e# {
牛骨高湯  2000cc
: `, w  _; H9 |' U8 a# g" f韓式年糕  2根
9 G; r2 ~: E+ d$ C7 ]韓國辣泡麵  1/2塊 www2.tvboxnow.com5 f, E( |/ t1 f. ^. ~& F
【調味料】
- \+ N# U. Y/ w% J" [' B' H4 d; r公仔箱論壇味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 `/ F1 L+ t/ W
薑泥  1/2茶匙 & [: `! @6 _7 C
細砂糖  1/2茶匙
! W; K4 ]/ b1 T. P7 G) Z1 H【醃 料】
6 k' f2 Q+ q3 P. e0 ktvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙 9 U* D# E( k- S  }8 E6 K
米酒  1茶匙 www2.tvboxnow.com) k! t0 V1 R+ I6 Z
醬油  1大匙 , U, P- j1 ^5 c3 Q- O. y1 s& k9 q# e$ E
味醂  1大匙 www2.tvboxnow.com$ R. c+ A' a, x; i9 W- x
太白粉  1大匙
: Y/ K, M$ M0 r& r全蛋  1/2顆
$ v, p  i; C& Q& j1 xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! K5 q9 U- q% A/ P2 _1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
- P' N3 P5 E7 E# z2 Q
( z; g: t2 \9 J+ u& p" j' {www2.tvboxnow.com2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。www2.tvboxnow.com0 E3 p; ]) G8 g2 a

( H# Z6 v+ W) j& P, p2 G5 y3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 e) c. c2 b/ v

8 W% Q4 a5 M. E; n3 }$ q公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 Q2 L6 I" D

* u: j- o. B/ f; n0 y) O5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
5 f7 X: d4 W$ h0 y) y* u2 Jwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* s# L6 s! [- {2 A$ K
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 www2.tvboxnow.com. y, d% p) p6 ]
高麗菜  30公克
: y0 h% n( z5 u# W3 Y) i( X紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇8 m' V7 J, O1 f  \$ M
蔥  1根
4 x+ C8 P) {2 }, c$ N+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( @- N- d2 R: @) I9 G/ _
蝦仁  6隻
9 X5 s! K  p, D! N) c9 }* ntvb now,tvbnow,bttvb透抽  20公克 www2.tvboxnow.com! X: y% f6 ~. ]4 w
沙拉油  3大匙
5 {5 A$ w6 O! A3 E, P# J麵糊:
) a- o' ]  v7 K) ?- c1 e, X& w中筋麵粉 150公克
: T, z: n0 F/ r# W3 o; }: _  atvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  30公克
. }4 E4 _5 E4 Gwww2.tvboxnow.com水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% u  u# G; i" U) G0 ~
【調味料】
% J/ W' e" o3 B公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com% U% h8 q2 y2 C; y4 b. u. h( @
糖  1/4茶匙 公仔箱論壇1 C! i( O, m: S; f, ?6 P
【做 法】 * {2 h6 O& k- T0 b! d& n
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X- p% V3 I5 c( s- J

% L6 W. c2 J  U) M( `5 itvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。公仔箱論壇0 M6 U( s+ c9 B0 r) [( C
tvb now,tvbnow,bttvb: ~) I7 _- v3 z; w; ]
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。www2.tvboxnow.com- v( \1 |6 L9 y2 S
www2.tvboxnow.com% K' D( [: |3 E. H/ e& \" L4 }5 g
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。www2.tvboxnow.com' h# G$ N. A1 H$ e
tvb now,tvbnow,bttvb  [  j+ L4 w) @
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
7 s( G4 X0 K; P" k6 @+ A9 W: w) {9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克 公仔箱論壇" q# T2 F$ ^( X; a. |
韭菜  30公克
+ e5 }, A1 ~# C7 U* J7 Y. j公仔箱論壇花枝  30公克 www2.tvboxnow.com- c9 P$ i- ?+ C, d; t
魚肉  20公克
! s- r) [; I/ t6 U/ q' O蚵仔  80公克
" p6 {7 S2 m! c3 q紅辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& ^# L- J' ^; ]
蛋  1個
  c7 X2 [' n7 ~7 xwww2.tvboxnow.com沙拉油  2大匙
* W8 m) N+ a" Swww2.tvboxnow.com麵糊: $ W+ T. O9 H4 V
中筋麵粉 80公克
6 h) Q/ _* h# _* p5 ^5 a公仔箱論壇糯米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 w# }# X0 e1 u! r' v6 e( D( E
水  120㏄ 2 Z8 i- c8 y1 H
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( U& J0 A$ k, Z
【做 法】
% {8 P* \- n* p, X2 t7 z4 @公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
9 d( D; m. N$ m& m9 Rwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 x, G! M& i8 s
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
' z) O  t. K% \1 s- Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" V! ]/ A: e& M2 p
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。' k( F1 P$ C! j3 Y, C4 |" p" @* P8 U
www2.tvboxnow.com1 t8 D" \9 A7 _' ?' J
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 1 ~5 e" P9 a! s9 }5 m7 L- W
蔥花  10公克
: y) X7 Q, l) n: @韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇& u5 Z% f7 S2 E' }1 F+ b- [  s* l* W
雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 ^: F1 G# E2 U: r
白飯  1碗
* i0 e, W2 c! T! p: K- bwww2.tvboxnow.com白芝麻  2公克 www2.tvboxnow.com& t4 u+ R  f9 X+ V
沙拉油  20㏄ 公仔箱論壇0 t' ~" p$ P: g; @
【調味料】 9 n; x* f, d7 _
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 E. o% \! u) t9 F) M" _
白胡椒粉  適量 www2.tvboxnow.com- }/ y1 l  p: C/ G! D6 t6 z
【做 法】
! z* p9 _' ]0 I3 j1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
) J- P2 Z6 A3 g+ E6 ?. }) ~: Wwww2.tvboxnow.com , @% k3 U9 }/ b! t/ c$ `
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 ~* {1 {! F, Y: S& Z' B; \! ]* stvb now,tvbnow,bttvb
2 M' N! |8 F! M9 M3 @8 Q5 V; Z1 ~公仔箱論壇3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
. Z" M  A: q  V# Z7 E" [! G& o
8 B( \! f" j* L' C7 [6 Q+ Q$ ?公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; f, N0 t* W- i3 {' X
洋蔥  30公克 公仔箱論壇& f6 l3 Q5 C1 k; G
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ I8 F8 S/ T: e
透抽  1/2條
0 k9 a- _3 y; X5 Z$ t8 U8 n0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克
' M! |6 Y5 q1 x( l/ |5 utvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻
0 J: p& g0 m6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒 公仔箱論壇" K3 o  N6 I; X1 k! B7 {$ P( F
白蝦  4隻 www2.tvboxnow.com+ J* a8 P2 A: D2 F5 a) c/ y
蛤蜊  4個 4 ~3 h/ u5 \+ q' ~& |  a. [
蚵  30公克
2 m8 }, ^, B/ G, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克
0 B5 n' F/ b( J! u: s/ x1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  1把
! d! V4 q5 K' l* ktvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& k/ p3 G9 K4 x2 w5 G
高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~' K* i, L8 J
魚板  4片
( _" z% l1 a5 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O) U1 X( n  {( }5 ~, u
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' O' k1 ?2 x2 P- y4 B) V7 f" L- W
辣椒醬  1茶匙 / Q* Y/ A) i/ r( N. x% K7 \. q
醬油  1茶匙
5 E' [0 {6 ^, J* K& {www2.tvboxnow.com味醂  2大匙
; P: \$ L6 D5 z0 R; |5 f3 F% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 7 v# O& d' {. j, }/ o
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
7 B, h# J" [+ S% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - q5 Y0 J( ~+ Y6 K( Y
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
. h. D8 V3 T0 }. T1 x6 owww2.tvboxnow.com 3 G9 p% h( J4 w  W. @9 ?
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
) I8 c, `! l* s: Q9 R8 ~7 m
5 H; f9 I# c$ v4 w- r& j3 b4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
9 X: i2 v4 p0 S6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ g) l/ `: |- L) s+ H
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】
! V5 U- @" ?  A3 @5 ^5 F童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb' n' s# P, e+ v6 ]5 i) I5 M4 W
糯米  100公克 + Q6 w9 T9 Y) [9 h& j$ ?
去殼栗子  6個
$ R( h3 C4 s  o( L$ }: B6 F* C' J紅棗  4顆 公仔箱論壇- W$ K7 X5 B+ E- t1 T& y0 P
松子  10公克 " v  h+ R: }5 Q& \2 M. d  j) ^
薑泥  1/2茶匙
& X3 i6 }8 A) Y0 ?8 {% H公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 J! Y! d, L% n2 v8 X7 Z- v# [7 @
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇! v# m! `1 t/ p) }6 P6 e0 e6 M5 f* b- g
鮮人蔘  1條
6 f2 r8 J- g# y, X清雞湯  600㏄ www2.tvboxnow.com# t; z& }: ^* q  ]4 E
蔥花  適量
$ Y) L% B1 m& ^: t竹籤  1支
6 U  ~$ d2 H( Q3 g【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" N' o% D+ ?2 w
1.童子雞洗淨去骨備用。
$ _5 t; A2 }, @ 0 \+ r1 M; e* X9 b  y4 r" d
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f  U* m$ |. _8 J2 P5 n9 x9 ?8 i

9 s- {* x: Q3 Q2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
' h: N/ }& [% ^3 ?) a, n8 @公仔箱論壇   c( M$ M0 U; M2 F& e9 _
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇6 K$ U4 s  M' s" K! }. e& Z/ x

$ f% ]* Q4 T1 E- {/ x$ Y, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; R- ?3 j! {% a
南瓜泥  100公克
0 x5 Y8 V7 ~& k' X奶水  30公克 www2.tvboxnow.com/ g0 V+ Y& X" d9 j( R- g
橄欖油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 N) N) g% }8 P6 W( y) Z) j" a
蛋黃  1個
! z. A7 Z' w) i, g) Cwww2.tvboxnow.com二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 j2 ~" \7 Y- n: [
全蛋  175公克 公仔箱論壇( H$ B" Y/ V( A- U
二砂糖  50公克 ' P" ]4 J1 j6 S1 U/ T4 {# s
低筋麵粉  75公克 % j" `. _$ g; `
中筋麵粉  35公克 公仔箱論壇( c: Z5 |0 U% K) g, P
發粉  1.5公克
, M# l4 g1 r* }0 K9 J南瓜仔  50公克 1 ?4 v9 M9 C1 U! K
枸杞  50公克 ; l; g+ T" a& Y5 H( [; x
【做 法】
5 h) c& p4 u5 Z& m; |  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
4 y8 f( V% R- f  q0 X, r公仔箱論壇
- ~- A* w, L6 y4 {# M0 |4 v( w, `6 f5 atvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb# G- M! u! O! S) f1 t' t

0 e' \& _. M: @! a( j' b1 e3 I公仔箱論壇3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
, P0 m7 ^4 M! [- ^) r/ p/ F% dwww2.tvboxnow.com ; M! F$ U, V& k2 P; K* ~0 E% _
4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
( l  V& O8 c& q. H$ t
+ b& h- _6 m5 }9 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @' u9 y4 l6 \1 j
泡發魷魚  1條 6 j: s. P+ \/ x! O4 D& _4 A
香菇  3朵
' s9 Z3 \9 H& J/ C乾金針花  10公克 公仔箱論壇- e: f% Q+ E; {
金針菇  30公克 www2.tvboxnow.com" l& D9 t3 g% U
紅蘿蔔絲  50公克
$ e6 }  f; s' K8 Lwww2.tvboxnow.com柴魚片  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb& }2 @# B+ v& u8 G( A
油蒜酥  10公克 www2.tvboxnow.com4 f/ t  [3 E2 {- t
高湯  2000㏄ 8 V) V: ^6 K4 W3 J
香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 B9 N/ }, g, j, ]6 p5 |6 U1 a
【調味料】 www2.tvboxnow.com/ U- j) l1 S+ S& M3 f: c* ?3 G( n7 v; ^
鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 h! v0 f8 f( L* w
白砂糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" P4 f6 x7 I; I+ h; J; O
雞粉  1/2小匙
8 g5 n! J0 ~5 s6 j( N- M( P, Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
  Q% h* q* a) u% C! K6 X+ }4 d水  75㏄
8 v+ n$ K: w' d公仔箱論壇辣油  少許
5 x* L6 F* w2 g7 R1 Kwww2.tvboxnow.com【做 法】
8 i, c5 @/ O5 P0 X5 e7 Q# kwww2.tvboxnow.com1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。/ t5 J: m7 Y3 E6 d7 r

+ I0 S) F- U* e! v+ P8 x  Awww2.tvboxnow.com2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇$ X6 i* f: B% A. b9 ]7 k
公仔箱論壇6 K- a* X9 Y0 R4 l) o3 Y6 G5 L" x
3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
返回列表