MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com! U0 }  m+ Q0 G, \
南瓜  1顆 - [6 _- b. R# H* i# `7 g3 Q) |% q
鮭魚  1片 公仔箱論壇; q) A: h2 i4 g& O; X7 y
馬鈴薯  1顆 0 O. D4 l' P" r: z- U' }
牛奶  3量杯
# d! Y3 O$ Z6 M; q5 {水  8量杯
! h; }% H7 c; J& x+ ^
4 T" \! d3 a) D; z& D9 N6 ~公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 l8 K0 p9 ^, Y6 w8 p" I
A.奶油  3大匙 公仔箱論壇3 F1 O$ j  X. {) ~' K
B.麵粉  2/3量杯
- n7 s, U2 S& ^9 ]) C3 [tvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙 www2.tvboxnow.com/ w6 w/ O5 c  ?
C.鹽  1小匙
7 \; {% `6 H9 ytvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
) u9 L: c8 t# [6 p# R3 N; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" D, w! r, L7 _. i2 U

/ ^) M" R% a0 i8 |& H% B【做　法】 公仔箱論壇0 Y+ ?0 [7 e2 }1 M) \$ l
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。www2.tvboxnow.com# ?. u/ v* G9 }) i" x
; x- n( c) k+ u& K1 v
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
# S! Q. A5 ?: X  Z5 g% Wwww2.tvboxnow.com 1 u' Q  \% j% {; ^; _7 M
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。www2.tvboxnow.com4 [3 P% Y8 n! g6 H5 t

. S. Y( _/ N! e7 a  Wwww2.tvboxnow.com4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 4 v/ q' G* I9 F
雞蛋  2個 7 S$ H) b% S. j/ W9 j; C. t
芙蓉豆腐  1盒
6 t$ o3 @, Z0 _9 ]5 `絲瓜  1條
: q2 p# D2 a" x6 x4 A鮮香菇  50克
* ^. S7 E/ u% F1 S7 I6 Y; owww2.tvboxnow.com蒜  4粒 公仔箱論壇  i  u: A# [7 z5 R
薑絲  20克 9 h. E; ^, o3 [
蔥  1支 公仔箱論壇8 J3 f2 }! T$ Q
太白粉水  適量 , v! M# I2 i. q. B5 K( {. z
$ a' \2 t$ H4 i- ^+ \7 l
【調味料】
' c7 F$ b9 |5 V0 e$ i( I# A0 `: Wwww2.tvboxnow.com高湯  360cc
) Q7 K& j- r- N+ d2 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com/ f7 }1 a; C# [' v, L" f
香菇精粉  1/2小匙
, @, }2 L. Q- ~& |5 E米酒  1小匙
% C* v# P& z, ]. D7 j5 [www2.tvboxnow.com香油  2小匙
& F2 v  e$ f" Z6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 ]- |" a, S
【做　法】 % w' S: |, g  c$ r# j' d4 z
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
8 Y; D. _6 i7 Y1 t4 C
1 }1 x& H: A( w" M2 o6 }# y8 Bwww2.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) i. i( G8 G0 D- G- a- T6 U% X
tvb now,tvbnow,bttvb, y  _" v) x' D$ }
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
0 x& x2 e# {  N2 Itvb now,tvbnow,bttvb
# j( b4 u9 V& b  `: M4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。- o% s" b9 |  e" z+ t, T

3 U) v0 v1 n8 [. J; h' y5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
6 F- K. H2 @) v
6 e: u" @1 H6 b: \4 {6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com& v- Y6 F; c4 U( M; e: u& y9 F
干貝  5粒
7 h! h$ Z. B, N# V! P( z" \' M公仔箱論壇竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 I) i, A2 k1 L
土雞  1/2隻
: l; d( r, T; o, ~8 J/ itvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
2 d9 K% Y4 z* c, F+ C) D9 S6 V: d www2.tvboxnow.com3 I7 z% Q* p+ `
【調味料】
) H- w/ y0 \  f; F0 ^鹽  2茶匙 公仔箱論壇6 N9 L5 X: D: ^+ a
雞精粉  1茶匙
: ^; B$ o6 s. ^料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 d1 @& X) Y
公仔箱論壇' U5 m8 J( ~9 h7 Y! t5 S' i
【做　法】
& P* c: D- @$ ~www2.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
4 w; n) R+ ]  X% z4 Q4 d- r' }
! D4 W  M9 [8 ]+ R公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {. L0 g, I/ ?/ u; t

: P8 Z3 N2 r( i2 |; M3 Q; ^( r3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
& s5 I! S7 N# S2 C# S6 s4 F6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 ]$ c/ X5 k. y! f7 Kwww2.tvboxnow.com4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
' W0 `& T' _8 Y4 A6 \- R, `6 ?9 r馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: h. z5 a' D8 u4 L9 V7 P$ ^0 h0 ]
排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _* Z% ~* |# D8 g% E
水  800cc 5 N9 ]2 g5 T" U' |+ Y5 r8 Q9 U
薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# p3 G. w2 M
蔥  1支
# W- Z% w' @9 e: L* x1 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ g0 y4 ]1 x
【調味料】
' Q, a0 A& |) M鹽  1小匙
$ _; [' |, Z4 y2 ^& y香菇精粉  1小匙
3 R& |' j, j7 \+ f) U) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙
/ R: c' _* r# ~5 t# f4 o8 \9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
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/ ^' |& I- S- {+ O公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. Z: Q* m* }/ L1 _
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 W! t2 Z( b. d. o3 A
www2.tvboxnow.com; U$ v& e% r" x  B- z# F! D8 J  |
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
# Y* y0 q. q$ y+ zwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb, B/ W  B2 s+ ~$ h; c
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com) T8 m& @4 g; _2 M
青木瓜  半顆 9 {( b* Z2 q9 W
彷土雞  半隻
; H2 t0 V; g7 f& _www2.tvboxnow.com薑片  20公克
$ J8 M% }9 Z% _6 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h$ p3 a/ |  c5 C) \$ z: h
【調味料】
' `# ~7 z/ a* V公仔箱論壇水  1500℃
# Z: @+ R, D' z* Wwww2.tvboxnow.com魚露  2小匙
8 W7 I- a' N1 ]1 q6 S" I6 D5 M雞精粉  2小匙
3 O5 c9 @4 }- w- K. L白胡椒粉  少許
0 u% F2 k; ^3 p4 u+ y20℃米酒  30公克
& S; [: H1 s  Ttvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
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) Z  G) m7 J, I1 w; Z7 Z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ n# a5 x5 {4 @! A& {1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
2 x% U  |; K2 b$ ?+ `; r: }公仔箱論壇
$ I# {0 u! v3 S7 `2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。www2.tvboxnow.com: T& `3 w8 P; a) s# E/ ~/ r' F' {

; e  J8 ~; g0 F% mtvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
3 J* W8 Y/ N9 f* J( n6 gtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克
' A4 `7 Z. Q% a1 ^5 @8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆
  ?% \7 Z- W5 s' M% Awww2.tvboxnow.com小蕃茄  6顆
- F4 @4 T: Y# h! A0 `$ E, v公仔箱論壇薑片  20公克
) D( H& a; q% v' o4 [" u1 Y& x公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
$ T0 ~, f+ v0 b公仔箱論壇九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A2 v, a6 l$ j! w: P( R0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 |* d; g# y; a/ S2 W+ h6 ^
【調味料】 6 \& `7 Q! n& D
魚露  2小匙
! U+ i4 b) c! v; {3 l! K蕃茄醬  2大匙   p- ?: S  Q( {/ v/ K! z1 I2 n- [) ]
咖哩粉  2小匙
# @3 z, e" I" J4 V4 |. ]7 A  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [9 H  ~8 W* p* Q! _7 e# l
白醋  2小匙 , m1 e! b) E5 T% g
泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 D) B0 F$ C! U& F  A# W
細砂糖  2小匙
: D6 ?$ A5 \: k  Vwww2.tvboxnow.com雞精粉  2小匙
5 Z% P0 D* K! }! `+ s4 X6 e20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. w; w3 e1 |1 b, o6 J8 U
水  2碗
/ `( s: i) ^; M. Z* M5 ?$ z! w" zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ a1 @, Q8 f$ y; v
【做　法】
# v" h! {$ \9 ~- u0 T8 F2 c1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。7 O( x) p3 M$ |+ ?+ k' W

# a0 a! U: z9 ?% t2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
+ G  V- q" C* G+ Y
: ?9 K0 a, c: w0 v. R* x% W公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) L6 A5 M  k- D  y- k
羊腩  300公克 , ], e  O2 D$ I$ q
洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; P7 m; D# D7 _" m
花椰菜莖  100公克 . K. Q4 |- t) E" V. ]
燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 X( ^" H# ^; i: b( Z, R. l& @
牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( k6 r- X8 M- \

: R8 A5 b% G3 }6 _( _/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 w% H6 B7 g: H3 G& j4 c
胡椒粒  10公克
# `3 T+ Z8 [, ~9 |% K' P; ttvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ 3 P( W% Y& `3 \7 S) B! y
鹽  1又1/2茶匙
- W# d- _1 k: |8 ^www2.tvboxnow.com8 ~6 G9 w" I; q. M0 k
【做　法】 www2.tvboxnow.com3 }& M0 o4 _9 n! Y$ Q! l* g9 _
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s) @- F- [0 t: [5 |1 F& p, {
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k( x) M+ p0 ], y
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
% I' ?5 ^: {) g" v( K  q) j6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克
4 `0 Z, n- A8 C. @& K馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇0 \0 j, D' Z) v- i
洋蔥  40公克
) |2 u! k/ e) m& J2 iwww2.tvboxnow.com西芹  20公克 5 K2 o% {& ]- T) Q' n
奶油  50公克
1 C% [. q- O5 d2 u& {雞湯  600㏄
$ J; M$ k) y' ?8 W, Dtvb now,tvbnow,bttvb$ L' q* D" V) u3 o6 P' b
【調味料】
: n( a+ T, I5 g4 J蕃茄醬  2茶匙
# P1 ?: L3 K8 O4 n9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
* ~, k1 x! k1 U1 a5 otvb now,tvbnow,bttvb
' P' U4 X$ i5 s# P3 y; c8 m公仔箱論壇【做　法】
3 X; h  Z! g6 t公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
* @% u: f" o  T1 O7 G" k9 Bwww2.tvboxnow.com2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 + t3 E9 ]2 j+ z9 e: `
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
. H9 q. V: ]$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個 & a2 R+ x# z: u! g
鮮蝦  3隻 www2.tvboxnow.com/ [0 d! t9 e( W  h& \
蛤蜊  4個
" `: |( m2 i( b* N( J3 l5 w魚肉  50公克 9 u7 \; ?5 w+ G0 r+ I1 }5 B% D
麵包粒  20公克 公仔箱論壇9 y( p) \& I4 q+ b
洋蔥  30公克
$ J1 \6 k9 E- R3 d* i( e; Q% ^2 h公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克 ' k' [5 `1 N% g/ ?8 H
奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. q+ _" c! a) y, V1 @8 ~
魚湯  600㏄ 6 i9 F- B- m5 b# w5 `& t- W( P
酥皮  1張 www2.tvboxnow.com+ ]$ ^$ `( A: F9 Q
蛋黃液  少許 6 G, `0 `: v$ C6 V' w" F
公仔箱論壇( J% [$ g% G: }# J) \$ J, W  q
【調味料】 ) d  p) F3 p/ i( ~, t
義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 \( ]  `/ p" I4 m
鹽  1/2茶匙
8 @2 c" H/ F- A2 A) [8 l$ dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
- n6 g: D/ ^; K. i( |; H7 O9 owww2.tvboxnow.com
. y$ S6 {. M+ k# [' S' J7 [【做　法】
' ]1 ?3 `/ t' jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇* |9 f2 y1 G& \% t
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 ' ^' l2 F+ d* n0 E. l7 @
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
; C9 S& s  X! e% n- h0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
' E" ~8 D7 |9 V9 h- ^2 Gtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
, ~& Q+ }$ ^8 _% f  j  N" dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
. s2 V6 ]/ b+ \/ F- {馬鈴薯  100公克 1 c1 b6 @8 j- Y& q
紅蘿蔔  50公克 : y4 g+ r+ w4 o; z/ s* f- Y
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ o- }# ?% }9 U! A/ l! y
切達起司  180公克 # k# \8 t# w+ Y
奶油  50公克
& W. \  M6 j( ctvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ 6 A, {: d( i; d" o
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& u% d9 G- [! n) h5 n% }! l

$ e) Q' P# r) q* w8 q/ _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" H# v4 S! l5 w. ^5 K" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 X, s& B' G2 C' p

3 q) ~- P, l! ?+ g+ P( h. qwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com; ]0 g. {0 n- d- s" G2 |; U+ y% ^
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb* s4 T! @7 T% k/ d9 O
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
0 }- u  C% u: _$ _3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 B, s- P$ n# X  k7 Lwww2.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 1 B% H6 Z" S: I: u" a0 a& c
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com$ x. y/ w# d% J  B; q! [
青豆仁  150公克
+ I" U8 L' f; j" V- J培根  20公克
1 `7 N8 N$ n8 {2 `# x/ t" t5 qwww2.tvboxnow.com馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 }' t$ R1 r, j# U8 G; I2 c: U
洋蔥  50公克
) J8 {6 Z$ e$ ~. S% Ntvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 ; F% x3 Z2 Z# k4 G; N% O0 D
紅蘿蔔  39公克
' l9 \5 e9 t& s' A, l0 @0 M5 v5 O- Ewww2.tvboxnow.com雞湯  500㏄ 8 ?! B, S1 t6 i( v! B

& Y5 X3 [& e" z  O  S& f- |/ Z【調味料】 公仔箱論壇8 Z6 Z: {& i4 i6 M+ @* f( V9 D9 }
鹽  1/2茶匙
' F- X; _# i# ^  Etvb now,tvbnow,bttvb* i1 Q) f8 m3 Q) u
【做　法】
/ y, S1 F4 j: X1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 7 E3 T4 Y1 Y0 K+ Z7 r
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 . D4 ^+ \# C. e
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
+ ~! E. o! z3 A公仔箱論壇牛腱  400公克
9 o9 G7 h! z* i' R' c7 Owww2.tvboxnow.com洋蔥  1/2個
5 k+ g7 r- w! G# b馬鈴薯  150公克   W5 |  p, }* x; N2 L8 U5 _0 Z+ Y
去皮蕃茄  100公克 : f$ t2 \: e5 f9 I- O3 Y- q& ?
奶油  60公克
! G! Z* p% E" j5 t2 ]  y8 o2 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
6 j! P+ [! |# k  M# d  Jwww2.tvboxnow.com牛骨湯  1000㏄
! I3 a5 G0 a  {4 V公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 C$ H" i5 Z. ?# i; f0 K2 P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ G" Y+ H4 I( U/ i
月桂葉  1片 公仔箱論壇% v$ f" [( \; J; l, A
匈牙利紅椒粉  3茶匙
5 z% K6 B/ y# B. k& U9 J鹽  1茶匙
8 `( n; ^% ~# O* D6 l( v公仔箱論壇麵糊  2茶匙
2 e8 B1 U- j% _$ M2 K2 X1 fwww2.tvboxnow.com
% l9 F! T- C8 m* Awww2.tvboxnow.com【做　法】 2 S  F- n( T4 v4 H/ p# f' ^8 v
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
( K! c3 x7 J! l$ \6 e! Uwww2.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
7 ]( X5 \: k* T$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
  L; y  |, I0 {! R3 J% F2 kwww2.tvboxnow.com熟雞肉  50公克
) i2 p5 e& }5 }, `. P8 F( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克
6 g4 z. q( {$ Ltvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
4 Y, e, l1 V* F8 R! z( L磨菇  4粒 公仔箱論壇  Y4 I7 _4 m% l1 q6 G% m( q- H: q
鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r( T; L$ j9 y; F! z
奶油  60公克 5 ?! C/ C1 v( k; \1 ~. N
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb# v) v! m. {* q1 @7 z# `
白湯  1000㏄
' W  x& v) u3 H: f蛋黃液  少許
" M7 J; ~( z( s! c  z7 @www2.tvboxnow.com【調味料】 6 f" Y+ Z4 b; t
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 N% t9 x+ _. T  F4 C" H
鹽  1/2茶匙
: ^" Q1 v  d) `* X! |1 q【做　法】 www2.tvboxnow.com7 l) |2 D+ r( _, |3 x+ ]' G
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
( u, ^! }2 [8 f% o  _' s, owww2.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。 3 z6 T' X$ R# d2 e
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& q+ `8 B% {6 ~; ]; _/ b$ R
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 www2.tvboxnow.com" g3 T+ c' |7 E0 Y" ?
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
3 B3 B  _% B% R( Q  S) `- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ L  y) V4 F! V+ E& b公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 www2.tvboxnow.com4 t. G4 D. i: E* _: D
藥材：
/ m6 d+ c6 i0 [) C2 j; D* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢 公仔箱論壇) \& o" R" s# Y9 V- w
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb8 \, k- i3 }) R  D, g* a/ s& V. N
川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 N0 P! }9 Z+ \9 q$ E7 h
黃芪  6錢
# Y  b) g- q  z7 `! _www2.tvboxnow.com人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb* n2 x3 N) ?) _: F
甘草  2片
3 ^$ N+ C2 y) Twww2.tvboxnow.com材料：
- a% t( m. U+ b* Y/ m; I* N. n$ Xwww2.tvboxnow.com料理米酒 1瓶
: f! x1 Z) M/ [, Z, y8 ^1 [www2.tvboxnow.com水  600cc
! B8 k* h( _3 C鰻魚  16兩
$ |1 a# Q& f$ _; a生薑  1小段 0 F3 G) L1 ?3 a6 T8 P9 q! t( [
【調味料】 www2.tvboxnow.com% s' ]' q! ]! w& w2 U8 L; u
鹽  1小匙 % ]3 _* v$ Z8 c% @- L
【做　法】
! w2 \  h6 s# P' V7 M$ y* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
. ^  j0 k4 n2 l, [) U, k2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
0 W5 s' E, q) i3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# g0 h2 `4 H' e& q, Z+ \
烏骨雞  1隻
  J) R$ I, x* ~5 _+ y6 g! {( G- s公仔箱論壇生薑  1/2小段
' h3 ?, N3 u; M# L6 G1 `/ H0 V. w+ M公仔箱論壇水  500cc
9 T; a6 l( B3 z0 B- L  l0 @* }+ |, a* U公仔箱論壇藥材：
& U( `9 W& a; o& h枸杞 1錢
% H) r7 E& k2 e7 f當歸  1錢
& j3 K. a, R" d/ h) E0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' `: O! k1 c! X
人蔘片  3錢
$ y' ]4 u- d) @; ?5 w4 u) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒 www2.tvboxnow.com% U) l2 D1 J; C& t0 W
川芎  1錢 公仔箱論壇/ T) b) ^) ~1 R2 v$ f
蔘鬚  1把 6 R" `% k/ ]8 n, v, @
【調味料】
& E+ s7 I3 @3 J( R" l; j2 Q公仔箱論壇料理米酒  50cc
+ O' e, q0 v5 r' ?/ j0 f, t) e公仔箱論壇鹽  1/2小匙
' W# U7 N( G" n# b9 M+ a) Mwww2.tvboxnow.com【做　法】
9 s1 x# ?- O2 L8 A! }4 S3 ]1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇0 K# A9 g( l: c' b1 }' ~% y4 i
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
- w& L5 \! ~- y& \, f! V* ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。