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【材 料】 # U/ D, T/ d7 T5 G, E- l
排骨  300公克
/ c& U& v& K4 u8 Z; `& g6 G蘋果  1顆
/ l: P" [7 Q' J7 D2 ~' h, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶  20公克
+ w& D$ _$ \0 n0 |( awww2.tvboxnow.com薑絲  10公克
4 h# x; V$ E, ^5 j水  2000cc
0 R; q! i8 z! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ G, k  B% ~' a2 m2 x公仔箱論壇鹽  少許
$ R0 [3 K4 i) g3 `; a& a% L% Z; _公仔箱論壇【做 法】 # z2 d8 Q1 w1 f7 E( z/ v
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 5 z  g+ M  T3 K  Q" }8 e/ \+ b4 Z
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 www2.tvboxnow.com; O' O& H2 P9 a; a' w
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C. W& e+ I' d: R1 L
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }  L7 k6 |5 `# p7 \. n
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 e1 M2 a$ h/ n) }8 }' w# @
山藥  50公克 www2.tvboxnow.com) ?5 z2 O' f6 n3 |  P: x
鴻禧菇  20公克
& [5 ~0 e+ Z, w0 E: d瘦肉片  100公克
! O: g5 a# V( R1 r8 u1 g( gwww2.tvboxnow.com金針  30公克 www2.tvboxnow.com9 o; R$ I: G3 U5 B( w" w
玉米筍  50公克 6 Q$ T( Z1 D9 `
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* [% ^% q8 {
【調味料】
: t) `  m6 F5 A$ C6 u公仔箱論壇米酒  1大匙 5 Z; ?* b8 G- u
鹽  少許 www2.tvboxnow.com. W1 I+ t- |/ \" f% @; G" E# K! t
【做 法】
8 X4 F) A' F0 l: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 + ~% K4 b! ]" o6 W5 R# V
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
: J1 {7 G$ n3 Y0 {3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 : C* T5 L0 c6 G4 ]8 g. a% ]4 w& M
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
$ Z9 M% A1 o7 q  y7 g/ o" }! M公仔箱論壇5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% n0 @8 c/ ^1 |6 G
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ W) Q8 t( ?, l  ~1 X( y
蕃茄  2個 . h0 ]. u8 a2 ^' [" n$ D( b
白木耳  50公克
* X. Q# B8 a  O* d水  2000cc
& w9 l9 R7 F4 O; R2 \# `【調味料】 www2.tvboxnow.com! d2 c' k% G9 [
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @* f# P5 G5 a" X; Z6 q/ a
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! Z: V- T; n. k, {9 o
【做 法】
# w( E# ?# n6 m; T公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
; F% K$ T; I0 S+ w. p( n% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
* M. z5 u8 A4 ^! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
9 t9 s( E$ a( D! ?6 i. K7 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
) y: p- e' a, z& j: D  N雞肉  200公克
& M2 B- F7 K" i9 `1 Owww2.tvboxnow.com凍豆腐  1塊
$ x) x3 Z- O, J蕃茄  1個 ) @' |* v7 _5 J2 H  Z+ ~: u* D: a* e
大白菜  50公克 & }6 c  y: y2 j* A
秀珍菇  50公克 - k2 @( _( b& f' [& [* `
洋蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% [+ |5 x' p" ^! s2 U
水  2000cc
9 b/ C0 c, W) K1 H【調味料】 6 u: I- g' Z; c& V3 E/ t/ |
鹽  少許 5 [; K; c) R3 O3 s- B
【做 法】
( s- ]5 ]/ v$ _9 [0 E7 J1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
- K* @; r( X" k" kwww2.tvboxnow.com2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。
2 F* o) s6 N9 S. h8 itvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 ; Z+ d5 E7 I; [7 g) R  p+ v/ [$ V
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 8 A+ h6 {: o3 c2 ~5 v& @) G
雞肉  300公克
8 ]6 l! ]/ @% s. m紅豆  100公克 ! s* e( S0 L( ?- j* @9 n, R
紅棗  5個 9 I: O3 f; l  V3 Z
老薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ c5 a! w% v5 k
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb5 p' [: o/ B, Y
【調味料】
) g6 W, F2 Q" v- m- M+ ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B0 a. z$ ~2 J( D
鹽  1小匙
" P3 I0 P4 g9 p& M- I% h【做 法】
) i: f6 K, r. H7 i" T. ~' ~9 I7 w0 W公仔箱論壇1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
5 ?9 x) G2 s1 j1 p; }( A! Fwww2.tvboxnow.com2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。   c1 Y# q) E4 M% _4 f/ A' h
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 www2.tvboxnow.com) `( S9 D) w0 R1 A: v' {* B7 s& o( [
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇: L, B9 W& ~2 T! I3 c# ^
棒腿  300公克
$ ]% [/ D2 x' a8 t, C3 n# Ewww2.tvboxnow.com香菇  5朵 www2.tvboxnow.com0 Y/ K/ D: T5 N3 Y% s
黃耆  20公克 & p) I/ k/ a8 e
川七  10公克 ! O; g/ j; n: W# c6 [3 M
枸杞  5公克 $ H* J4 ]$ M( k9 P/ g' h
水  1500cc ; j7 A+ d) v$ j8 Y; f$ S
【調味料】
& A1 R2 a1 l3 w$ R! Nwww2.tvboxnow.com鹽  少許
6 c4 C$ o- W  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
1 ^( U: X% o/ Y/ M- jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】   B4 v# {9 W; H
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 公仔箱論壇, c4 C& Y6 b; _
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
7 r; J" s5 z1 \4 s6 S3 Y1 |3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇' U9 M( u6 p  R7 R) i) J' d' ^/ r4 F
虱目魚  1尾
. Z2 H4 S; ]- d! d4 s3 s; _公仔箱論壇當歸  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb; P' E2 i- Y  j( i& S
黃耆  30公克
# l( l2 d* E* U6 V# x- v9 p川芎  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 v4 p8 h" S3 g* d. P; B2 Y$ w
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% U8 [1 j* w. w- ?, t- X
薑片  10公克
) o) H8 M0 x1 j# xtvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
- P# H! C) x1 j1 \. n' ]; E' \www2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com' P$ A% I4 F- t8 R- A
米酒  100cc
; u4 \4 F0 d+ u+ Z; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
6 l6 @& Z0 {7 j' ~* xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ) V) W' J) S( H/ v( ]( y4 X
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
* m+ N; Z: V" m* f* Z& v- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
* [, g) c. O2 b9 j9 L0 }3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 M2 T& l- ^9 f) Z( y
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# ^" q) g$ D2 I
乾百合  15公克
# K2 V7 I# l6 o# t6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  500公克
  ~0 v7 o; D, Y" {4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  20公克
/ ^' }" J. Q  Q9 j6 Ftvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% o  N) A- _- k( U; U9 x
薑片  5公克 $ B# _* H+ T) V7 O6 z& b
水  1300cc www2.tvboxnow.com$ r9 r- @0 V. Z) s" }/ _8 o; `0 ~
【調味料】
9 c. w6 Y. J) M7 @* [鹽  少許
$ q/ |! ~6 s  Y3 \www2.tvboxnow.com米酒  2大匙 公仔箱論壇3 |: Y  K( v9 m0 w- f
【做 法】 公仔箱論壇% H8 A7 w) d, j: P& R- n* `5 f
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 公仔箱論壇5 s; F, v% o% x- O& w% b% R
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 公仔箱論壇. w7 a" {3 b; b: b* K& K  ~
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( X6 C6 G% ]5 y8 R6 Y- |; b% e3 O
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 S4 @0 h4 S/ t
排骨  300公克
3 _6 P- `- g& p甘蔗  100公克
/ X4 l- S9 N! d' _: R荸薺  6粒
# T. S% t" g! J! N紅棗  5粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C' Y$ ~6 a# T
水  1500cc % \# A% y; f$ _& l
【調味料】
# m  Y8 I( ~- n2 Q3 l7 d3 B" k" E鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- h2 U' |. p/ |( I. S4 b4 B
【做 法】
; P) `! x6 w. Z( B, ]; i8 i4 nwww2.tvboxnow.com1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 www2.tvboxnow.com8 R7 w$ h1 ]9 _4 R
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
, y" Y+ [# `% i- C: o3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
8 x5 o6 A* B. h! Y8 c: ^9 vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 j8 i0 _9 G4 {! u- V
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
) t" l% g* o! V6 ytvb now,tvbnow,bttvb豬肚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( b, R6 D  g: e  g- c
白蘿蔔  200公克
- P; d9 j( p4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  10公克 公仔箱論壇. Q: ]) [( f5 m( L" [, ]' z$ l' o
蓮子  20公克 www2.tvboxnow.com. U+ g+ a9 v* ~4 C) e1 k9 D, a
草菇  20公克
1 p. g& ]9 t1 S) i: |' x+ T白果  20公克
6 N! q  o1 O% l* C5 W公仔箱論壇大骨高湯  1500cc
/ ]7 d: O! ?4 @* _' i公仔箱論壇蔥段  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 ]3 U' e* f+ y9 N
薑片  10公克 公仔箱論壇* A* j" i0 c' d
米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 }  z) p& ~
水  2000cc
* W$ H. w( {9 S: _- w0 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉  適量
! y$ o- H" u" K! {2 o9 Y4 G& p, h  ^www2.tvboxnow.com花生油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R0 y+ Y% {) U, `8 T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 N: v% ^9 ?+ b; W9 G% Z. A
鹽  少許
( u" W: [7 ?) j5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# l1 E- r/ R/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
! N1 z  A# i: }4 k9 E# K% Pwww2.tvboxnow.com2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 3 c6 Y. u* ^2 y  p2 q! z1 R) e
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A% n$ t, w; p4 h$ q- Q
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 : I: I# @- u% Q# ?- L4 d% n
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 www2.tvboxnow.com  V: i2 r; m. A9 F0 x) w: P: r
雞翅  500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- p4 g, F8 d; Y% n  t
薑片  20公克
' \$ Q( ]% J+ i) ?, d8 z枸杞  10公克
- W. v8 c% X* J: ^+ swww2.tvboxnow.com茶油  3大匙
2 I! l9 J. }) I& ]$ f8 X3 O熱水  1000cc
, ?! L& u6 c& b0 s5 @* n# dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 X9 v# x7 z) Y2 p, C) g( O  q1 p
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* F1 l4 m- e0 R
米酒  300cc
9 ^) E3 o% M: Z# d: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 ^2 T2 m1 C( c
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 www2.tvboxnow.com1 a  A  ?! C) o$ S
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
' P* z) `" n% n8 j  G3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
+ N: Z* i& n& w; J  J" ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1/2罐
% O) e' ?8 J9 @0 n雞肉  30公克 . I$ u& t* ~& }1 Z4 S5 r
冬瓜  100公克 9 |+ C! N& @) c, d9 W& t$ [% f) E
赤肉  30公克
& j2 U. A3 ]& C* e  o/ Jwww2.tvboxnow.com青豆仁  10公克 公仔箱論壇' l& h. t! c* N. O& W
綠竹筍  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' f1 I/ V4 i  c2 x: d4 c
薑絲  5公克 ! C- B: }1 V7 \
【調味料】 公仔箱論壇9 r2 w; H1 q6 d5 a' I
高湯  500㏄
' O4 L5 C& F! N4 ?6 \. itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 8 `8 `$ G  ]. ~8 W/ q
雞精粉  1/4茶匙
) w% q8 a5 i4 H3 ^0 P白胡椒粉  1/8茶匙 公仔箱論壇* L2 Q7 b( I$ z! y8 z+ [
【做 法】   _9 y  e8 p& R0 ?
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。( N0 w/ X. _: p: K& O$ h. _9 g

, X# U( ?7 g) n! ~tvb now,tvbnow,bttvb2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。6 m0 K# m0 B0 @7 e! M  d; k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 s* }. u, D  {' C6 L7 e8 N
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
: ~/ v3 E% G( O$ e1 U0 Q6 E6 m9 S0 s" h( }www2.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆
" v0 M* k, b  ~( _洋蔥  1/2顆
3 L& f8 N; ~6 z+ H! [( `+ {' t【調味料】 # \; U* o3 S3 |' h( P& l; ?2 r5 z- M
A.奶油  20公克
  O3 C0 i+ K4 ?& {( t0 Qtvb now,tvbnow,bttvb 低筋麵粉  10公克
( W7 l3 T! [: }. J, itvb now,tvbnow,bttvb 水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 w2 K3 _# ?9 Y3 R( n. \* Y+ |
B.牛奶  200公克 ' v. @* @; j# `. X2 M
 鮮奶油  25公克 + {. S6 x* R; e
 雞粉  5公克 公仔箱論壇" P7 W: n9 [- B$ g" d( n0 B0 s& ^
 鹽  少許 - o# G3 O2 C  V5 G
 胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T, S2 o, F. y8 q1 y
【做 法】
5 {3 l) a  k8 ?, L4 B4 Itvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。$ @$ [) u* c( T8 w( f+ \  {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 G8 A0 y1 Y3 V- }% l
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。# O: ?) }( `" a4 ]  h
tvb now,tvbnow,bttvb/ h! N* a) g: v" l
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。- ^! X4 q' n5 Z: U5 h/ [
www2.tvboxnow.com0 r( N* y' c7 A/ @5 I' ]
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
" |5 |- D; Y% [+ j% b6 S( ]公仔箱論壇 * q7 [% e, H2 O, @. s) X+ N5 ^
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
- `+ v0 \  n9 |tvb now,tvbnow,bttvb
. K. i" L! S6 B) _1 R* htvb now,tvbnow,bttvb6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 ( \, |! v% t4 A; e& @5 I
牛腩  300g
/ k) C2 ~  ]$ D: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白山藥  200g
4 G3 E& Y* `4 }( y4 P# m" e) Ywww2.tvboxnow.com紫山藥  200g
, O7 X- C0 i1 ~' Y# d1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆  50g tvb now,tvbnow,bttvb. @  e8 ?6 p' g8 x$ t* {
蔥段  30g
% h+ m8 c' N" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20g
) j9 n4 m# J8 g- \4 ?' p7 cwww2.tvboxnow.com【調味料】 % @% B3 Q& Y2 e5 h
滷包  1包 公仔箱論壇# r. k5 D: T: V
鹽  2大匙
/ D) O/ z2 O' I/ ]5 D0 |% _+ k米酒  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! {/ y  M7 l
水  3000g www2.tvboxnow.com  o! D, ]7 U) A/ i2 A7 b
【做 法】
+ G- B+ a; w) h5 C8 p1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 - d- o3 W- n# m# L
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ i. ^' {7 n4 S9 [
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E3 S. l3 S- a( ?) j6 f  i% Z
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 7 f  p% V5 `1 }# S) z) ]  l
雞胸骨  200公克
: G  M0 T" K5 n) N/ S2 o1 ]  f% A公仔箱論壇青蔥  2支
, U; @% F; K  otvb now,tvbnow,bttvb芹菜  100公克 0 t2 e6 w! }! t3 @2 R0 @
洋蔥  1顆
- g4 @1 V; g6 }www2.tvboxnow.com青椒  1個
* E) \, v: K8 X/ y: r5 B* |www2.tvboxnow.com蕃茄  1顆
# J  P* o5 r5 l+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  200公克 公仔箱論壇( t# U3 N; a4 O4 I
水  2000cc & K: J, ]$ w2 w* P! l/ S& q
【調味料】
1 c1 A. H+ ]; `6 n* Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ^: r0 X5 P0 b! B: G1 _- @2 ?
雞粉  1小匙 , d. o% S: n7 q% u
【做 法】
" `( u% N# n( y/ ~! Dwww2.tvboxnow.com1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
2 Q" D: h) Y8 Y/ E6 d: l( y2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 www2.tvboxnow.com; l5 i; f0 C9 f6 K( n
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 + B7 M0 k# \) \; ~6 ]
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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