MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com0 p+ _( }: l/ A2 B8 t9 p/ n
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 n8 _# @/ j, ]( ]. e
通草  3分
. Z( m6 y7 W# G8 ~& L- K0 Ttvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 @5 K% H% G) a) B* @, G9 }3 o' w
當歸  1片
  G  ?' y$ o* c: _; u# Q: @www2.tvboxnow.com紅花  1小匙 www2.tvboxnow.com8 o7 n7 `/ b1 f
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k1 y+ ^8 y6 n/ \. d0 @
花生  30g ; q3 m2 H7 c. A! Z: L: }: J& m
酒  30cc
7 k$ z0 x& j2 ?- H) Z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
! s* x& a5 e4 f+ X' F4 Xwww2.tvboxnow.com水  2000CC
% s3 C$ ?5 k9 }' Ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
4 m" e0 L( y6 w& |【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 H1 t: D: i; X8 m1 u4 c* C
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇4 a0 i  |6 O! m/ g! G6 j$ r
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 www2.tvboxnow.com0 R* E, u- Y. c  d2 X' g
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。   \6 L. t6 n9 \' e( s0 o1 s
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v* Q+ n9 o4 T; G' B, a5 R
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 & o& d1 y) T3 n5 [8 `/ f3 n# x
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C  ~% N8 X6 @1 ?
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ m# d* o  r$ R7 h5 itvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 6 Y3 ^( F5 f  d+ |+ @
高湯  250c.c 公仔箱論壇7 I) H, j' P3 K3 T. q& c2 O
奶油  1/2大匙
) ^3 k; |! H+ e7 D' l' `2 B3 \www2.tvboxnow.com洋蔥末  1大匙
7 ~% y7 x$ w/ r! iwww2.tvboxnow.com洋菇末  1大匙
4 N3 N8 g$ k3 j2 D( b8 y/ L* s麵粉  1大匙
) \% w! w# Y/ Kwww2.tvboxnow.com鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ b" t8 w- W4 Q" B) v0 @
蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 }: D3 P, e  c
起司粉  少許 公仔箱論壇0 I9 b. _( Y& d$ U/ V4 Q# _! t
【調味料】
' r) n: [! H* R$ K$ R5 [- |: X$ z鹽  1/4小匙 公仔箱論壇! b  z! Q  [  s1 H6 w* v6 B) D1 Q
【做　法】 $ R0 G" \& e( I' Z8 X9 R; r
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
; e1 k; |6 \$ A6 |公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇; `# y; T/ W9 o
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 8 Q5 G9 ]. W' r1 @; r
培根  20公克
5 r; d' b3 J; }) X3 y2 W' H9 S; A洋蔥  30公克
! M3 C- W1 b! J1 L* [( |. O- Mwww2.tvboxnow.com法國麵包  1片
, A; C% E5 @% I4 O% z% p  L6 Nwww2.tvboxnow.com奶油  1大匙 / k1 ^/ h3 q, j8 D
牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( A9 ]( z5 H; h0 X7 i
麵粉  1大匙 6 K4 Q+ \. Z6 }7 ~" U
高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 O) x( H6 h8 _/ v
起司絲  少許
0 E9 F" `' _) B: r9 q# @西洋香菜  少許 www2.tvboxnow.com4 c2 j; w* L+ _" Z4 }4 F
【調味料】
. ~+ j$ U+ K4 _( _5 k; K" N) wwww2.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
0 Q* W/ o$ ^, Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許
" \, w' y) \% b( t+ L% \. `【做　法】
& `' B; P( y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 - w% R( a' B) X7 Q
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
/ K- D7 T; o, X) |8 S" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
+ w) f" R3 L  a4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 # x" G- O+ I, V3 i! N8 @2 `
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* X0 Z5 }8 |* j9 N' r( f, Y) t
年糕  100公克
0 L: e3 Z) U% c& Y8 \- u$ S+ G5 @tvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
$ }- y/ |6 \% L. Qwww2.tvboxnow.com蔥  1/2根 公仔箱論壇- q- o5 U' g7 W; H* N, i6 b
火鍋料  適量 公仔箱論壇# }$ I+ X: E( P+ {
高湯  1500c.c - |! |* t% l" h! ^' k& I
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; x3 g; B4 G. O; s9 i8 J7 {
【調味料】
1 B: l0 Z' z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 & r! W2 @% }9 i8 q
醬油  1大匙
" \+ _5 Q- x& V韓國辣椒粉  1大匙半
* B5 E8 |. n, A( o+ j白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ l( f$ [, X' I
米酒  1大匙 8 f" h# Q) r5 w
【做　法】 公仔箱論壇1 Q2 i" K, o. z5 h
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇- v! u2 {' [* [5 y
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- b6 t" f  m7 m2 o" ttvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
1 r  E0 Y. g- q/ X+ t- }7 ztvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段
/ |) H2 F: @7 }! [8 x$ o% ]www2.tvboxnow.com椰奶  100c.c
5 ]; j( Y3 X7 s1 T- R' _# z. t5 |南薑  2片
/ t( k  P3 u6 i7 x% n& {+ Zwww2.tvboxnow.com檸檬葉  1片
) o) o" |+ }9 g3 E0 gwww2.tvboxnow.com香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( s) D: L- S. L4 e' b
水  1000c.c 3 I# E1 W; o* y4 `
蛤蜊  4個 4 e' P. D+ p8 M* _$ f) h
鮮蝦  3尾
) x' ~: J7 o6 X香菜  少許
! `. V% o: U/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 www2.tvboxnow.com" _3 \( H& H' u1 W6 ?0 X1 S5 y
【調味料】 % s* r5 @/ C/ u
檸檬汁  1大匙
6 l- k" ]# O, A* Lwww2.tvboxnow.com鹽  1小匙
6 s( T4 U4 ?# k# d魚露  2小匙
4 l: k6 u; C" g白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 x. t  a7 X5 Z4 X4 K- N
糖  1小匙 1 b3 J0 M$ W, n! W; X: u/ }2 [4 }
【做　法】 ! c; c& M' s' {/ D; q, k* D
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
% ?- A1 c' W4 O! s2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
0 e3 N$ D: Y, l; I' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 . c* J$ c  I! R+ B+ V$ I$ b0 R9 V
鳳梨  40公克
* R4 `; `4 ]4 k1 z# l5 N蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ]0 w. l' }! Y' n( `" W! j8 m
辣椒  1/2支 公仔箱論壇/ @! T6 C) F9 E2 Z
九層塔  少許
/ ^/ r( j/ v4 Y- J8 f# [' T蔥  1/2根   N# ^- ?4 i8 f8 `1 P
酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 h* O8 |+ s# ?" i
草魚  200公克 www2.tvboxnow.com% }% \5 F# |3 c( j: ^% @. S
水  1500c.c
& X4 ?8 F# ~/ T& C' b* N0 f  v( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜  60公克 公仔箱論壇0 X$ q- n0 ~0 F+ @
【調味料】 2 I' l9 K1 v  v- y- v, i
糖  1大匙 0 S8 t  p0 j$ F& C, ?" _
魚露  1大匙
% J- L/ q: d% bwww2.tvboxnow.com【做　法】
% B5 W; k% C, g1 E6 q6 f0 u7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 V; z! z" R9 U3 t
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
" D- ]! G4 t7 V/ K6 Z! Q  Z; R+ H3.草魚劃刀過水汆燙備用。
: ~( y8 [' M1 i' y! w7 s1 S公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
0 T+ `1 E% N# A& _& ^7 Nwww2.tvboxnow.com5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!