[中式食譜] 九層塔川椒雞球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 ?: |. Z+ W% K# B4 z
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
; y; T( U6 R$ ]& y% B8 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f7 P% c5 u5 X2 e* O! O- u

8 [0 r3 b% G% F$ A調味醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 N; M: L# s$ S2 q; ?
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 , G: G1 V, [& |$ a  ^

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芡汁： 公仔箱論壇$ w0 ~8 f% T8 m( G5 Y
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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  F# E! m& p2 f# g/ [! a1 N: G5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www2.tvboxnow.com( Z0 _. J, [  o7 y7 j
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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& X" c# v# G8 k  A$ U6 owww2.tvboxnow.com2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。2 P5 }/ M# p; R7 x! e; n* g. v, ~

. A. y$ X, j! s7 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。! _5 G# @& ?% c2 N

0 c3 O" u' C$ C6 }4 y; E4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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