材料:
+ X3 J" w/ a: ~- t. m; fwww2.tvboxnow.com乾紅螺頭240克、豬腩排（斬件）300克、冬菇（浸軟）60克、薑6片、蒜頭 6粒（拍鬆）、乾蔥 4粒（拍鬆）、蔥段40克www2.tvboxnow.com" R3 p1 a8 t5 F2 r7 \! @$ c
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0 F5 ~: k% c0 j" D調味醃料：
8 u9 Z+ C9 n/ I* K3 R" O. c生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
0 @! a9 w' c1 ]4 A7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- U+ ^8 T" W, G0 J0 R' n& j0 F) F
" D B- G6 D$ D3 Z; a z公仔箱論壇味料：
/ C6 U! n4 U% g- I蠔油1湯匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. `7 F& L8 W) |" a
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; g0 I1 p6 |& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www2.tvboxnow.com. \$ }, c7 v4 @
1. 乾紅螺頭浸水一晚，洗淨再以清水中慢火煲3小時，放涼備用。
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6 E* W& p; ?6 T- z" l2. 豬腩排洗淨抹乾身，加入醃料拌勻醃20分鐘，取出煎香備用；冬菇加少許生油及糖，蒸20分鐘備用。
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2 o Y' ?' G' a( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下薑、蔥頭及蒜頭充分煎香，放回腩排及冬菇炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# x9 m# P! k' O0 d$ h
2 k/ U) f4 k9 ^- h+ y- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將螺頭連湯汁倒入煮滾，加入味料煮滾，慢火燜煮約1小時至收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇- }# w" t' p4 S) u/ X$ e' }
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發表於 2014-11-23 04:15 AM
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