材料
* S9 H$ c2 N4 ?9 e& \& wwww2.tvboxnow.com玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條www2.tvboxnow.com5 j( O. i# \- P! s& b( t. Y. S
蝦膠 150 克公仔箱論壇3 U- e9 h/ v4 A3 M/ V
蔥粒 1 湯匙www2.tvboxnow.com) i, K7 R8 K" i: f R( C/ j$ y
熱油 1 - 2 湯匙
5 c( \# V) q, \! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油 1 1/2湯匙. p& Y2 P+ t6 k- k
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; i0 J' d; l% W5 J& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! ^9 c( H- z# a
鹽 1/4 茶匙
0 W' w! j. J3 t) N糖 1/4 茶匙4 H- N+ x$ f5 @" {
胡椒粉 少許7 E: h# R& m1 S3 ^# e0 j T
- K8 u4 S( ?7 ~- H# A0 C" f6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: u( x. t: [) B
調味料
1 V/ q% ]8 b& m- R! @- c公仔箱論壇粟粉 0.5茶匙
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1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。) r% e5 a8 Y) v, f
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb, x. P' O8 ^' Z% y, z& X) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ X+ m6 a! t
3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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3 t, k- f" z% E2 {www2.tvboxnow.com4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb; i' o" P0 E$ K
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6 ?0 b; I+ B" `貼士
* E7 j w# t8 D1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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4 V* `; ? B! }7 c @公仔箱論壇2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 www2.tvboxnow.com7 M4 L5 P. B. {! z" ^
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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