冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦www2.tvboxnow.com0 h# c* @, |6 r' L4 q
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
; j$ o: k5 I, L, R+ Z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 z" Q, f4 K9 H, Y
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎tvb now,tvbnow,bttvb' G1 j7 M5 F' ~/ s' ]8 O
& p2 w! U& R& {公仔箱論壇3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾 ]% H0 M( g7 w+ T
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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: d. N# u. t/ I* X( {公仔箱論壇5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可: p/ D5 b5 b4 N, h6 n
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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