日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
% {: m" v$ r! P, itvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb! E! |2 D4 W+ G+ a, H8 i
3.什錦蔬菜湯
  D& P3 I% Q! J  i2 q4.肉末冬粉湯
, k5 D# U6 a9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯
4 O) g7 c5 G5 m9 ]4 G% P3 v' [8 l6.豆芽蛤蜊湯
9 _# P7 s! ^; j' Owww2.tvboxnow.com7.香菜魚塊湯3 u! K: d8 U- `
8.福菜肉片湯
" W" Z+ P$ D) i9 B2 ftvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯
5 U4 R: N  l7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb4 \" R) r& q2 ]$ q' G& P
11.椰奶雞肉湯) O. a/ y4 I: K7 U% s
12.莧菜竹筍湯
! A1 J+ j2 s8 T$ k. d% \% ]8 G13.菱角排骨湯
2 u2 O& _; J0 |+ e- \www2.tvboxnow.com14. 何首玉竹牛肉湯4 C9 d6 P# [: n5 ^, _
15.南瓜濃湯, w! ?: z+ M* F  ~% q9 `( `/ U% m
16.芙蓉絲瓜羹
+ B4 ^  G/ h0 j' Ztvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯
+ V1 W5 E# }/ |1 W9 \# q18.洋芋排骨湯
0 l, _. s  [6 _, v9 B9 q3 K5 C19.青木瓜燉雞公仔箱論壇" {* @7 }4 c3 p3 M: O! p
20.酸甜大蝦濃湯
, ^; i9 L8 T% ]) i5 d0 T21.蘇格蘭羊肉湯
( Q9 B% K# o1 {) y9 F9 {tvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯
0 f/ T( R& X3 a  W9 M& Q: ~% Y: L% R公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 o; P0 ~3 h$ s" j  |, u
24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb& M; [6 e+ C5 d2 x1 a( s
25.豆茸湯
/ [7 c  b/ Z4 X) G! x4 W( n# k2 C26.匈牙利牛肉湯www2.tvboxnow.com( W/ D# q% l4 A- f; F6 ]8 M' i
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯www2.tvboxnow.com. j" W' R7 v' l* @& G8 s4 F
28.藥燉鰻魚5 C! G. }# l# {7 X1 V
29.藥燉烏骨雞$ {3 A, v4 r5 r2 _
30.蘋果海帶排骨湯
$ w0 Y; ~$ ^1 }; w2 n/ h% j& l; y' H公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯, G/ h7 \# w) i+ Z
32.蕃茄銀耳煲排骨3 s/ D* n2 P1 U, j, {
33.雞肉豆腐蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m' w& o. j+ p: V7 s
34.紅豆烏骨雞湯
' ~1 b& g6 S# z0 K0 i8 B35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇' p* q0 m: z- F+ ?
36.當歸煲虱目魚湯
0 l& e' D! O2 L' }5 |0 D% ]tvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯
  ]: t: ~* K1 h/ |, X: Ktvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb, w4 H* P( D% \1 O/ A
39.蘿蔔銀耳豬肚湯公仔箱論壇) Q5 N* T8 r. f  q0 o- d, R! s6 K$ z
40.茶油雞湯, i0 `, x6 E5 ~2 x% Q7 u. m
41.金玉玉米瓜丁湯
, A( Q) B2 }, b: U5 b2 P42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb; \" x! c4 P# v
43.清燉黑豆牛腩湯www2.tvboxnow.com4 \; Y0 F' L- r
44.什錦蔬菜瘦身湯
# _$ n5 c% s- O% }, Y" ptvb now,tvbnow,bttvb45.黃瓜海帶芽排骨湯
" K: c: t3 f4 l; M' ^3 mwww2.tvboxnow.com46.柿餅雞湯
/ R" m- Q: Q8 I7 ttvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇( S$ H) a9 ?2 y, I  T1 u. R+ L
48.長豆乾燉煮排骨湯
- P. Q; s* s- V3 G( cwww2.tvboxnow.com49.紅糟雞湯
+ d( Z, K, P: i0 |; [$ w" l/ x/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹
+ q9 ]" h2 b+ K6 wtvb now,tvbnow,bttvb51.筍乾豬腸酸菜湯
# p# g: `1 z7 ?* z! D- t6 S& Otvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯; h- L! B6 x+ y* r, u/ ]
53.絞肉鑲黃瓜湯
- i& |- ]6 _0 w! pwww2.tvboxnow.com54.蓮子綠豆湯! q+ J  u- t0 ^$ V+ n
55.海帶芽味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb* n2 u9 B; f% h) T
56.麻油蕃茄豬肝湯3 |4 ]8 c0 a* j& E0 r5 C7 A' N
57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb5 E# d+ C/ h2 P2 j+ `
58.鮮魚醉茶湯
" S. r. e7 Z  Ywww2.tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯
  P% ^3 ]+ E# u6 r1 q: H  c60.鮮蝦菠菜濃湯www2.tvboxnow.com# I* s7 H; v% t! M
61.法式洋蔥湯
" v. e6 `: W+ Rtvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯
+ h  C2 Z; {* J! M$ {& l3 Y% Bwww2.tvboxnow.com63.椰奶海鮮湯
) G5 i9 n8 I2 t" |64.越式魚酸湯
% U! p2 X& w4 K" i/ L. {% R; \. c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 B0 h4 Z. V8 h: N' ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 www2.tvboxnow.com! z3 W7 v/ o2 f% u: i/ a( b3 e
乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ ]5 M# Y) {" U. F; q! P% ?1 Y
新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb& z& ^/ d1 M+ U$ a6 s
老母雞 500公克 公仔箱論壇- X6 l8 g, X7 R5 U; _" y/ F3 \
赤肉 400公克
- m( G# f. d- X8 X# D豬腳 200公克
* S* Q9 ~% B$ J$ v% J雞腳 150公克 www2.tvboxnow.com. _3 u0 g8 j, S8 @9 B  F
白胡椒粒 30公克 2 t1 v: l% s2 I/ L; r: s! V
清水 3000公克
1 v% J/ O* B3 X# x2 \
5 Q" s1 F& j' s4 Vwww2.tvboxnow.com【做　法】
- `( B* z1 e& K. M4 [8 D. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。www2.tvboxnow.com7 l8 e3 s" b0 k9 V, h

! C* }9 @9 T7 s- ~2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
( h% e0 x9 J' Q  \) T/ D雞腿塊  300g
) p+ z( q% i$ f香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. u. B, P( Q9 P
紅蔥頭  3粒
+ R3 U8 j: J. T: f( B- W- q3 @小辣椒  2支
) ]9 ]9 [6 x1 U. M6 V% y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
1 t& D' N+ u) D. R' t小番茄  3粒 www2.tvboxnow.com. Q* u  q3 x3 T+ `6 D3 F4 |/ K
洋蔥  1/4個
$ U0 i: z7 K& }) H4 R. h高湯  650cc 5 }. w1 q8 |( k- _! U2 [/ T/ H

) m: q! ^) ~) b" H  G【調味料】 7 c5 j: P7 i0 Y2 @( G2 S0 U" B) d6 J
糖  2大匙
+ t! o8 r: O; ^0 {' [2 C- E魚露  1大匙
$ s( \; ]) C& A8 f. A, M檸檬汁  2大匙
- W7 f$ ~8 a8 {; T公仔箱論壇椰漿  4大匙
# l0 E  `/ M0 x9 W* Y( x* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  4大匙
+ D9 g& }+ z0 p1 }; ~" `5 K4 _www2.tvboxnow.com8 [$ r) ]7 k" U6 o" k+ U
【做　法】 ! h. q4 Y% Z& Q* P7 p) R/ X
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
3 z3 B. h% P' j' ^& m; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* {4 z8 R, |8 G; M
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
0 R  Q& @. a- Z2 N; O" Y3 |' z9 t3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g
& q+ j; Y. A" A7 C% p. ^" D  w南瓜  50g
" v1 n2 y  d5 T" z2 Z4 }大黃瓜  30g
+ X8 }7 Q$ p' G1 i4 \- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g
& N% K4 k7 ^$ O: k# Y鮮磨菇  10g
$ z' ^8 C" Y# f$ Y公仔箱論壇乾辣椒  2條
* ]) [1 S2 b, n% h8 zwww2.tvboxnow.com小辣椒  2條 - D' z* o$ A, i" n# o8 K' m
紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb( G! U6 b4 U# a# N1 H
小魚乾  5g
7 x1 @. f: P& b* g% f, c2 Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  550cc
# @: z2 z+ x3 g7 k! z4 W1 ]tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g
/ f* e+ I& c: k% N2 Q  `! X- `+ o
【調味料】
$ u6 D3 f/ S% k0 c" t0 L蝦醬  2茶匙
  F$ _5 ~$ O3 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 www2.tvboxnow.com+ l/ w# @. ?, H7 ~) I: W2 L0 K
糖  1茶匙
; S0 Q% O' m- o  z1 e: L# rwww2.tvboxnow.com
" I: x7 f! c/ }0 p/ s1 [, |# I【做　法】 公仔箱論壇1 A# P, e0 U/ l" P0 q1 b# u
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。www2.tvboxnow.com1 X& }" A% _, I8 l, a2 m

: M! i, H- |3 G0 v* N7 l* w  Y公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
6 ~3 {: S% z! g* b2 u. S: @7 xtvb now,tvbnow,bttvb
' O: g, s5 x3 H9 r3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 公仔箱論壇/ @) \5 p. N$ F
冬粉  150g 公仔箱論壇* B" c2 p' g2 x' ?) m# K
芹菜段  20g . Z& d8 J) v5 w4 h- _+ ~- ?2 G9 e- D1 H
蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb. _, a( Z" I7 k0 o! T! T. q
紅蘿蔔片  20g www2.tvboxnow.com9 B* n7 h* s$ O, @
草菇  70g
3 I. I  `3 H+ X% X! y公仔箱論壇豬絞肉  100g
4 l& G5 k. e( P! [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC www2.tvboxnow.com* ^* Z0 V% E- _9 @$ i, L
蒜酥  少許 www2.tvboxnow.com* z$ Q3 D0 }& m& }6 X7 W

. I# `0 H' g' n* [3 D【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& z) w( G2 U1 |8 I6 q
胡椒粉  少許 ( s$ j( k4 k  |: }/ |3 @
鹽  1/2茶匙
  D8 p! ]2 D3 |2 P) d: B雞粉  1/2茶匙
0 K' @5 e; u9 a7 ~1 B1 x- |tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
. F; K5 a7 g& v7 s1 M公仔箱論壇
3 B3 U( g5 G! i) c公仔箱論壇【醃　料】
& Y0 I  A' w+ ]; Y' x公仔箱論壇胡椒粉  少許 ; `6 g4 w3 U9 x  a
鹽  少許 公仔箱論壇" J6 z5 \. Y7 ^6 V% S8 q' T
雞粉  少許
( V, [8 t* V; c  R+ D1 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r0 W$ J0 C$ F4 L8 [2 m
【做　法】
! @0 \2 q2 L( X0 n公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘
; m7 w) R9 I' s2 Q5 Z' P4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ }0 L4 @' ?9 Y0 X/ [6 F. F2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
4 _5 n2 O# x& q6 S  c7 H& ?
9 g6 h+ z' S! f% R5 R0 C; `3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
/ s# Z* a7 p: ^; O9 z' t2 @www2.tvboxnow.com湯底： www2.tvboxnow.com, C( r& N+ K0 l4 H
香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y5 f3 C9 E5 }6 \$ S0 p0 ]
紅蔥頭  3粒
' |8 N3 R0 K# Y! h+ W: r& W公仔箱論壇小辣椒  2支 - C1 n2 q5 n! V! L7 J( f# P
南薑片  15g
) {9 F# V/ R* E' Y% u; B7 L, e小番茄  3粒 公仔箱論壇: K# F. g: V. q4 J
草菇  70g
# b3 i9 A2 M! A洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb4 \& X& O$ m6 v  P$ ~( k4 @
高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb& p5 D" r& y) \# T- m
海鮮：
- x5 h$ m  U; h; ~% [花枝片 115g
4 _: n# @( ~6 g7 |. `. Ltvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片
' e7 M9 B  z/ d) z' r$ i草蝦  3隻 5 A1 y3 h5 D9 V
蛤蜊  8個 3 N6 P$ C: k$ k6 v: \8 u1 U. |
香菜葉  少許 ) {+ U5 g' q6 T

, |9 y3 k2 V) j0 P# g2 U( L8 pwww2.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^3 t+ S4 ~6 Z& ^) w; D% C0 S
檸檬汁  3大匙
$ L! d0 ]+ L! _  Zwww2.tvboxnow.com魚露  2大匙 $ B* ^# t' p7 e: J
糖  3茶匙 ( ]. h# w/ y0 Y* ~) M7 Q
酸辣醬  1茶匙
9 f: B5 f8 D( B8 a辣蝦膏  1茶匙 www2.tvboxnow.com& i  Q: U+ p: I: N

, _6 j, q$ |( Y" T; U公仔箱論壇【做　法】
  X7 i# D0 G, T: }% B. v% V公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
0 C* v5 l, D2 \5 w, W( v! v
( Q1 o% Z# B1 V2 L' w% y1 @1 l2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半www2.tvboxnow.com) a1 [2 d  w; W8 ?0 U
公仔箱論壇! V' |) `# D/ D, Q6 S" \9 t
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇# X  }9 H: k* B# T7 L
tvb now,tvbnow,bttvb  u* U" l7 S2 o9 [
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
  E( O& w; r4 }. J  swww2.tvboxnow.com黃豆芽  100公克 - d* |2 Z+ X: y6 {  Z/ K
蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) D; o  y3 S! s, g5 @2 S4 l5 f9 i; m" ^, L
薑絲  少許
4 k8 P% i( Z+ m, Q/ ?, y% T公仔箱論壇水  500㏄
7 c% |6 E- @( E1 x/ Y8 i4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 9 X4 ~( D' a' l1 \' [
柴魚精粉  2小匙 www2.tvboxnow.com" i3 A# k+ Z& Z( E8 A. V
料理米酒  1小匙
! |& G; V( X! O$ M  c5 `6 d公仔箱論壇蔥花  少許 / N2 E# G/ [0 o
香油  少許
" `! i% ^9 ^5 V) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, J( B/ ]/ {: L7 O
【做　法】 9 l2 u! V! y. V8 r* [6 |
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
1 o4 w6 T! P7 [公仔箱論壇
6 A% g1 K% Y( ?4 I0 [2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 " l# n  n! F0 `$ \, f7 m8 ~: B5 |
鱸魚  1條 www2.tvboxnow.com* _! F+ V+ p! h( S. Z/ k; v
香菜  10公克 公仔箱論壇2 @* n! ^: Y* G
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- X" O/ N) l' ~5 a# i
【調味料】
8 |0 r0 H4 }5 O8 P6 n0 z7 G' J公仔箱論壇鹽  1/2茶匙   z: I+ R- y0 t: S) V# H* A
酒  1茶匙 www2.tvboxnow.com! \; U4 r) \6 ^/ x
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P% T5 e% _, X' G3 D
水  5杯 公仔箱論壇; V$ \+ ^3 ^( n$ x# U

! l# g5 t7 a; H% F% `0 N( [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com4 G5 f) e$ x- @! e+ U5 |
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。. F' K7 ^; l2 A' @# f, p

" X% w$ o8 S3 P/ \5 N: c$ F. a! k公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
7 y- g* c6 E; a/ I. j. s/ D2 ~
- u7 C2 b7 T' w" v) h3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。www2.tvboxnow.com# H, J' F; Y. b/ M5 K' `/ N3 {

8 R; l7 S6 i4 ~/ g- l2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [# L% c$ ~  g, i
五花肉  120公克   {5 f, e- i' V( D' _6 D
福菜  120公克
4 Q8 x9 _; B% x  H- e# S7 X9 `www2.tvboxnow.com薑  20公克
* M! w; r. f6 s" W; k高湯  1000㏄
4 c, m9 \2 n3 T: h+ y9 Ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?! t5 B' h' _  Q- }
【調味料】 公仔箱論壇2 U8 x9 h9 ]$ ?3 a, K# Y8 e
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! f0 B! W- ~, Z
糖  1/2小匙
% q) v2 W  _. N( Q& R1 a公仔箱論壇米酒  1大匙
' x) q$ ~9 y. P8 Z  Hwww2.tvboxnow.com
! V5 Y; N: ]3 y& v/ @+ f7 U# Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! K. i5 p  s/ g' X- N
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇- e4 ?) u) P' U

2 Y  ^+ K6 i$ k; ^8 G公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
" S) W: b) C; K; W% o, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q# x( \, d! u9 ~* U3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
& T- B8 e# _+ a& [9 Y# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克
3 ~6 i0 p# ~/ O公仔箱論壇山藥  300公克
) U) o; A* ^: {1 Dtvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c.
2 N8 @* x3 ~1 U公仔箱論壇枸杞  10公克
% s  u' j- R8 Z. a: atvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
. W5 V" D7 ~* p* l
) C$ I2 F" J  j1 z6 V: Z+ f4 v# w. {公仔箱論壇【調味料】
! t6 {: [" O. s0 ^. K/ _0 [公仔箱論壇鹽  1小匙
( i2 s. d$ }7 C# ^公仔箱論壇雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, r( l+ C2 j4 o7 x8 R
料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ r7 r2 t) L/ g

! Y: {! u! x4 m0 [$ N- x0 z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) f7 _  b) H1 Q! j& [  p
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。; }' M. o$ Y; N3 \& Z1 [1 K

3 u$ f& ]: l6 N3 Rwww2.tvboxnow.com2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
9 o% k) B3 n& f: Z$ X* b& C2 J www2.tvboxnow.com: b, R4 Z# O+ A! _' f- }% Q, B
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 O& V+ {1 h2 B: N
豬絞肉  115公克
/ @, G$ K0 Y+ ?4 B/ A公仔箱論壇大白菜  115公克 公仔箱論壇' J; ^; {: d/ E5 N; \' T4 o
豆腐  115公克
2 R6 d* S0 }4 `% X! d% V4 g公仔箱論壇粉絲  28公克
: c6 g' X# U* {  x! u7 y草菇  10朵 8 F' U& H4 n/ k8 w: j
蔥花  1/2大匙
* A; ?) M$ [0 n% z* {2 ~www2.tvboxnow.com香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. M3 l* W# e* }
高湯  2杯
. {5 ?  w; P5 h! |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; G- }5 E* I  x. O/ ?( b- G魚露  1大匙 3 v: n/ C# K; [. f" R8 C
椰奶  適量
* y1 h+ l5 [+ k5 F8 Etvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 V; a$ p6 C* l7 Q( J
胡椒粉  適量
+ e1 d2 h/ ~3 u, D! [, Z公仔箱論壇1 x  P+ M: m# Y/ {: m" D7 u
【做　法】
; }2 [: n* ^& A) b' L: s' X2 V1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
' H+ |4 s/ P1 G, m公仔箱論壇
' U  f9 n6 c  K9 j4 t) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
  u4 e1 L- d; c公仔箱論壇
% I, u% K* u: q" F% X4 O) L) z3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 C3 E) _/ j0 E
雞肉  150公克 ( `$ `% f. k; Q" `
草菇  20個
# _5 S3 Y- N0 nwww2.tvboxnow.com香茅  1/2根
& t+ B8 y" g% F9 f) c' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  4片 www2.tvboxnow.com  g6 `0 |$ q5 t3 j# r. K$ @' `4 E
南薑  4片 tvb now,tvbnow,bttvb: p, E7 B2 y! A5 r) [7 t* ^: H
辣椒  3根
2 |. W4 e8 V, ^5 n( p) \3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
, U, n1 c, i9 l; Z6 ^: j  \香菜  適量
2 E( ]! b( [8 o) O, F' U- Y1 Y% Q& I- i" J
【調味料】
" X  z. Q0 s" M' bwww2.tvboxnow.comA.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' F8 {% ?# x0 D
　水  1/2杯
( [% s; T+ {+ l- R" w% |tvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ m7 r2 h8 ~4 j  T, G
　魚露  適量
0 A% P1 K% A2 I+ I* M# F- utvb now,tvbnow,bttvb
1 s+ k9 i! L  N' @& K% |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com8 h; J3 }3 J' A+ A- A; v
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。www2.tvboxnow.com; \8 ]1 |# w* Y- v4 z7 p2 R# O: r
& G6 j4 b3 d# Y
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。; L' H/ F* f) k
tvb now,tvbnow,bttvb5 `8 c& x2 e* T8 L+ U
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
! g5 W. K' p* d- y3 ^# b) r
0 C0 D- H# Z; d- c2 p& l+ A4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
: w( p7 J/ M  `7 r9 mtvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克 公仔箱論壇5 f& l1 f: l+ Z( H: g
竹筍  適量
/ m% L" e  q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲  適量 0 q5 P. j" l" j( o- J1 S- F
2 a! y4 ]  i# d; g# q" `0 }: V
【調味料】
3 H' A! q# s9 {" utvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: k7 T9 n& v3 V
雞粉  適量
4 _1 i% o" `. \' H( z  l* ^4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量
5 ]1 h! `7 P% {6 C  f" |/ Fwww2.tvboxnow.com
' ?5 l) c6 M  O  d8 I【醃　料】
1 `2 f' ]4 p2 U7 C* @3 [' Y! E米酒  少許
6 l( Y+ ~( Z' G% E& H) P8 Q醬油  少許
" s1 C4 m1 ~* c6 C% \www2.tvboxnow.com香油  少許
/ ]1 I+ s- Z3 i' b' j太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇# {) N5 n6 \# \5 C

- H9 C7 q; K' c+ U2 x' Vwww2.tvboxnow.com【做　法】
! r6 _: Q- a( p! M- ?公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
4 J, V: u4 q6 o  L) mwww2.tvboxnow.com
. _0 Y6 g- Q. f! Z; N$ P: p$ h  Z2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
: A5 p, D9 ]! s1 v. n8 @+ P2 I* P tvb now,tvbnow,bttvb6 }  ~* m1 H! v3 `; s' E. _4 n
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" O/ |' V, w; ?- `( |# X: e
生菱角仁  300公克 www2.tvboxnow.com9 h! i- H+ r% Y3 V/ f' q5 ?
排骨  300公克
& S7 Y5 {1 N4 w& b# P" E玉米  1條
  e( ^9 z5 v" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
4 {. ~; z7 e' ~4 ?& B! U; K  U水  1500cc
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+ w2 d, X! G/ G$ hwww2.tvboxnow.com【調味料】
6 M9 Y4 X% i1 J: uwww2.tvboxnow.com鹽  少許 www2.tvboxnow.com% C( m" Q/ G. [/ p7 a* \) o  }$ R
雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U/ Q$ O" Q# L, }/ F  t" C" N2 s
胡椒粉  少許 & K& C# s! N* f

& x  {9 j7 k* }# d0 l% xwww2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  c4 |/ v1 r' h. ]5 ?1 A
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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' V) Q+ d# n8 U7 M9 }# _. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
  K8 A4 f2 v8 k& n! ~6 z( x% F! z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 `8 \6 b) V3 j1 q7 W
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com- p4 L# m( g6 n  u. \3 F2 ~
牛肉塊  800公克
, B( Y* ^& E$ h/ `tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. Y) _) R! r
藥材：
- h3 E8 |( G' Z' S! f) D  P# I* |% zwww2.tvboxnow.com何首烏 20公克
8 b+ A2 M2 P2 D! u' e公仔箱論壇枸杞  15公克
5 b" s) n1 f1 E' K公仔箱論壇玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ r! o* z# R( v
黃耆  10公克 2 [* b( B$ p' X- y

! |( @- m; f8 d6 {+ q; g$ X【調味料】 公仔箱論壇9 F# V, `) o& E  K; \8 @1 b
鹽  2茶匙 & _- l1 g2 Y. L5 H, Z, z' Z2 g  `
米酒  2大匙
6 q% z" s$ E" z5 j( X7 Y2 k0 t公仔箱論壇3 D; E. z, I- P) k
【做　法】
% m$ F1 Z1 J* s9 n  y4 U公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
1 R" R% k9 a# Q/ n+ `8 R& A7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g$ X! e7 {$ \& @) H$ {* p2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇" ~# ~: q& \# R8 @* n3 S
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。