[中式食譜] 菊花鲈

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原料：公仔箱論壇" B* d* N- j6 O) C8 v5 I1 J8 q
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    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。www2.tvboxnow.com1 q( l0 {; w0 D$ p+ O

2 R" E. e& Y' ]+ ?  R    制作过程：
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    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。www2.tvboxnow.com' w9 x* L; Z  N1 {6 p8 }

) w) w; B# L9 ^% C    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 r% ]( c7 x6 d

* i# O/ L' q, Q' f* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) ]8 ?/ |+ I/ y7 r
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    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。