[西式食譜] 泰式炸豆腐

puma8811

材料：www2.tvboxnow.com/ e0 v1 _5 B" Y- i
豆腐 1-2 磚: f, h5 K' {* X1 I
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
1 |! U# R- _9 b- @* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 適量2 T5 K- V+ `! K- S/ J
甜酸汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 P5 {& m' |4 M. @8 j. H* b
水 1/4 杯
+ |0 b5 N+ m4 d& n' F% C$ owww2.tvboxnow.com糖 1 湯匙
9 I# g, N! N7 N; k7 z青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)tvb now,tvbnow,bttvb/ \' `& i* G( r1 l6 e
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
- y7 ^. ?+ I; F1 i0 q) q' x& l公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com( A5 F/ l' R# G& d
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
, B. c' F; `5 L  O/ A( xwww2.tvboxnow.com豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉www2.tvboxnow.com7 x% m, E! Z2 f- r4 r; C
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
  W6 N/ v, W: \% D, L在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用