[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量) ) F6 f. [- r" e1 G8 W+ {
雞蛋4 Q) R! l' L% _0 b	2 隻 ; ]5 {3 p9 h; K( d: E7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥花公仔箱論壇$ g/ }7 y1 d% B& H, Q4 q	少許1 c( n7 J2 ~  `4 |5 L
伴汁材料 9 ~7 R3 ~' V+ L/ z# [: Z6 Y+ h公仔箱論壇
魚高湯tvb now,tvbnow,bttvb# L. `0 t5 P- u' B6 u3 T6 k& S	100 毫升 ; l  E: I  D5 |- H
日本豉油 4 r- P8 g3 v) N. iwww2.tvboxnow.com	2/3 茶匙公仔箱論壇& j% g$ T/ T) |( I! L, V
白糖www2.tvboxnow.com% |' Z* p: I. @# l+ C) Z0 W5 g	半茶匙www2.tvboxnow.com2 p8 M& N( P8 X9 ]: Z% s" O
日本米醋tvb now,tvbnow,bttvb& ]- a; X1 P$ I. Y+ `$ q. n& p	半茶匙 6 P$ b4 G3 J$ \1 b公仔箱論壇
日本甜米酒 (mirin)tvb now,tvbnow,bttvb7 w  H$ n, L* B- X2 d4 _# W* ?1 g& p	2/3 茶匙/ R" r, ~3 D$ d- p' r; Z+ K# Y! J

製作過程tvb now,tvbnow,bttvb/ M- F0 `* ?1 X, N
1. 6 J- \  w# K# Z( F6 e7 h( k	把伴汁材料混合煮滾備用。 0 L5 b/ R) A( }3 I+ `$ C( F
2. , `$ z4 s3 T- J$ A+ S0 gtvb now,tvbnow,bttvb	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。   Q) K  ~& ]- z5 ]( H( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. , Q( w* D9 L1 f: ]" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 2 d- {- ~7 x6 L3 g( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]