特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
5 G  j9 ?' I. o2.翠綠海珍寶
: L8 f6 |7 U* H0 ^; f$ b. |% p3.蕃茄鮪魚沙拉
0 [) l, ~1 k1 j$ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
/ z1 S/ {: t9 w' `9 B1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
% J0 I7 f* v8 N0 E$ G公仔箱論壇6.綠茶蝦凍
5 A5 [- y5 h) e* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮
& s, t# }$ N+ A, k8.大薄片
9 i% K: A: u6 Gwww2.tvboxnow.com9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇; m. J/ ?- n* I7 y" d3 \
10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% s! y% z# r" h7 E
11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 s3 e9 {& L+ v( m+ W1 ^
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 G- b; w, h# a4 t! _" X
13.綠茶小品
1 L; f( z( e8 f' s7 O2 o4 }tvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦1 C5 E7 {; G' F! T) ~
15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* }% j# p. O3 x; E# w- S4 }
16.石鍋拌飯
& m0 d; f( e8 V- K# V0 B% i! wtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕公仔箱論壇3 t; P& @- Z& P" i7 E
18.關東風玉子燒www2.tvboxnow.com+ S$ \# E0 F8 C2 ~
19.白果炒花枝捲公仔箱論壇% i- R/ e. q- \+ h' j5 m
20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb: l! K7 i7 i: J
21.雛豆煎餅
; I3 f$ f: h, E: d3 l2 K4 xtvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯
! T; z& |- e& c2 e公仔箱論壇23.南瓜雞茸包
* M4 h0 [. c0 X5 P2 c, ^% V24.勝丼
5 t. l$ M1 B$ N5 Bwww2.tvboxnow.com25.筑前煮& E2 Y4 m# I3 \) {# i- A: x
26.牛肉八幡捲www2.tvboxnow.com% p! x& H! n' t3 ?  V5 c5 V6 c( ?
27.茶碗蒸
6 {; ^) f7 o' D" }% Hwww2.tvboxnow.com28.泰式白肉
6 r7 }8 C2 ~6 I1 a" |: k29.炸鮪魚
: c8 b4 }3 P/ l6 Z3 p公仔箱論壇31.蔬菜煎餅www2.tvboxnow.com; v9 o/ i& M& e9 q
32.肉鬆飯糰公仔箱論壇! ?0 p! u% G: V$ e2 f' `
33.綠茶炸豆腐
* h! O, j0 o/ W0 E$ o34.五彩烤干貝
% e8 f8 R0 g: F公仔箱論壇35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, \: z# F6 d
36.蘋果咖哩鯛魚排www2.tvboxnow.com6 l- D' `  C( S; }# v
37.蕃茄豬肉水餃! W. M3 D' Y. d5 w# Z
38.紅梅石榴球
  I3 R$ b0 [+ _公仔箱論壇39.白玉火鴨卷7 a. A- O/ T% O2 y( J0 s& n* j0 l8 X4 c
40.茶香麻辣鍋
7 Y0 H, T" |& t% d5 K# ?/ @; C公仔箱論壇41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb0 c4 L8 [" B8 X! Y
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb: p$ a! g9 G( c3 W) b1 z
43.薑汁炒肉米堡* a* W4 @, C; a8 e4 q. J6 g  `0 I
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇4 {+ J9 S8 S8 M' j" C( Q. s) a
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb: U* _$ e* |+ G/ ]) I# p
46.百香果炸墨魚
, s7 h4 Y5 E/ o( gtvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
; |9 U; ]4 K3 l) C48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇) m) \& T7 D6 r* o6 D! a! K$ ?
49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) o+ }- e$ r! u( Y
50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \" _( L; n) w, ?+ `. X
51.山藥牛肉捲
, B- f8 _* S7 G& ~! h0 Q52.鯛魚籚筍捲www2.tvboxnow.com  k+ d5 m/ ]& v
53.鮮首芋香鍋
0 V+ e) g5 B) O* M8 n6 ewww2.tvboxnow.com54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb/ y# c! Z" M, v( Z
55.新北平炸雞捲餅tvb now,tvbnow,bttvb; G. d0 M# [+ {' B" Z$ `
56.瑤柱鏽球www2.tvboxnow.com# f3 S+ r5 R( c, t$ ?) F2 ~
57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb! o" N7 _+ C6 p! F) l& E
58.淮山枸杞燴肉丸
# }/ K. t2 S2 }! A7 y, W. R  o2 F公仔箱論壇59.蛋包飯
$ d, p' B9 z# E; `4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷
+ g; z& p) x$ ^2 p61.咖哩雞肉煎餃; E( I/ z1 v9 Z* _5 Y
62.泡菜豬肉鍋貼4 c/ }- _  ?8 j+ j" `
63.草莓丸子
3 A& Q6 H+ J. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷' D2 _* z; e; x- I
65.可樂燒牛腱www2.tvboxnow.com* `% z. L, I+ W  f
66.炸茄餅公仔箱論壇/ d) A) V* M: k( I. _2 J, V/ R
67.味噌茄香丼, A, [4 z4 s+ O  ?8 J6 ]  U" o
68.紅酒燉牛小排www2.tvboxnow.com1 w5 r# H, Q; u/ d2 N3 F
69.雪花桃仁www2.tvboxnow.com( y: P: Z; z- C# \  u( q% d
70.米醬蜆仔肉
. `2 @# O' e- ]! M. m) L8 d71.芋香九孔煲www2.tvboxnow.com, Q% U' T6 w5 |/ x+ m
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb" w+ }( w: A$ E1 }* ~. L" i
73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb, M/ ~* `6 j( k1 k/ I4 M  n
74.西班牙海鮮炒飯
6 b) J4 i/ o  E5 y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬1 g/ Y& e6 N7 X" b5 g, i
76.滷虱目魚肚www2.tvboxnow.com: ^$ m0 T; z- j! |/ C. H* t
77.寮國式涼拌牛肉
; y  P/ s" \8 b  B1 y78.馬沙曼燉牛
) C5 g  F3 P: B, i7 u! W( [79.蜜汁豬排捲餅. \  ?8 |6 [0 c& n; t& V
80.台式香腸捲餅1 K0 t" d, I0 m' O8 N1 ^+ Y) ~3 Z
81.酸菜鴨www2.tvboxnow.com8 W6 e, c: z  y; F6 j
82.東坡繡球
  v# s+ l5 E8 l( B, Ftvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串
& V# I- v$ n9 K$ U) l( c84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q7 }+ W  v$ e; z  l
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
' E6 Q, U! R- `& F) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒
, L4 V& ~3 _4 }* [87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ G2 \7 f' b/ j  ]
88.日式地瓜饅頭
4 P3 L- _! T! {: h" ?6 |# T7 o89.青木瓜水餃
* Y+ [0 t: B) e( ~' m公仔箱論壇90.三杯青蘋果www2.tvboxnow.com# q: M6 ?( u, y; S- T2 {: X
91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇: v8 i: G8 B8 k# F$ Y( u
92.胡椒餅
) Q' Z1 H( o4 `3 [2 L93.菊花酥餅公仔箱論壇: \$ g/ d: }3 d# V8 c( u
94.糯米糕
; s3 H8 R$ }" ~) ptvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿公仔箱論壇/ D7 Z/ K' x" H8 m# S
96.西瓜皮泡菜
2 o6 D; ]( @. i: n# D& W( y7 L5 Fwww2.tvboxnow.com97.青木瓜泡菜  R" M$ X" {' G2 U! z8 y8 N
98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ S7 I$ @. N7 o1 y% _2 ~7 j0 ?
99.週末果子
  ?# G, q- k1 E/ f0 S100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
7 X3 m2 D( j) p9 @/ z1 [4 `) `7 Y7 mwww2.tvboxnow.com101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 C7 O7 z& E/ D, e3 c- `4 j, @

! R/ R) z) p, x: a+ M公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; E, G( T2 b6 N2 p& c4 F9 ?8 L公仔箱論壇火龍果  1個 & W$ i- @: @1 Z9 h  p/ [$ R
鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 g9 K- @( e# \1 S, w
甜椒丁  少許
- D5 i. k1 N0 c; G1 N! j# I: ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許
. N7 K9 ^6 o2 x. u2 T' \公仔箱論壇沙拉醬  適量 * N9 L% G7 i0 d! O) L
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- k0 F. C/ l+ f, B; P3 F! a
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ z2 x( @2 S$ k" i: V4 Z
味素  適量 公仔箱論壇3 g. o& l# m! {
太白粉  適量
  g! V, a# M$ \# s蛋黃  1個 www2.tvboxnow.com: K0 c  f2 S& T9 M) w
$ e  I7 I3 W- b: z# ^7 ]3 l; I
【做　法】 * o- \5 l; @& Q7 Q  g6 I$ Z
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。8 }2 F: z* c: Y( [
5 u# C0 P9 R; v- I- D- u
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
/ k  R  h% W5 g% r9 ]& c 1 o2 g! v9 {; F8 F
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇" g4 h5 e( k) _* J; u$ q
公仔箱論壇% l! x/ Y8 w0 P9 g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^( K( ]; W: M% y- u! K1 w5 |
洋蔥  1/2粒 + s5 }! G8 w, C7 H, ?
大黃瓜  1條
$ M# p0 `/ F+ w! gwww2.tvboxnow.com鱈魚肝  1罐
' l/ x! g& \7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片 www2.tvboxnow.com8 G: m( i, d$ p7 W. [1 L- b( `
七味辣椒粉  10公克 8 `) {, p$ G- E! A8 ^
和風醬  適量
# u" C* @, u* B$ d; I9 m. |www2.tvboxnow.com% g3 @. B8 B* C9 _( A* a
【做　法】
( B! x$ Z7 L; }6 _www2.tvboxnow.com1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
. V/ D! N, A% j$ ~+ utvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com$ ^( o& |- l4 C( ]  F+ x! m; e$ O' [
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
9 Z' K9 u0 U: ~# p: |) Z) mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' b0 R9 [) f% k2 z4 @/ x3 t
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
* y3 H+ y5 B" c! p! t- f www2.tvboxnow.com, I2 |# }( ^$ z+ n' K' p
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇' r& Y4 s) F, Z# V% c8 v' t! Q

4 L! Z# k; F9 _[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- J9 Z3 @5 z  @: G7 L. W' f
鮪魚罐頭  1罐
9 W. Q6 \: d6 z% }9 N6 d大紅蕃茄  2個 www2.tvboxnow.com9 l  l; Y; u7 C" \- N  ?8 d; u
洋蔥碎  50公克
$ L2 r( v8 G& C# v% X! M5 p公仔箱論壇酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  P' [- m! u' {" `8 P$ }
【調味料】
  i4 F, P" C# Q! [; R" b/ s5 b5 m3 _8 Ptvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙
8 s$ C' w3 N1 C) W. O8 D0 dtvb now,tvbnow,bttvb% l2 z1 a8 t# \0 Q8 d& ?0 L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ `- U' i+ k: T9 \
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 \7 T4 z7 F$ m" s' `

, x8 ], z7 H9 i# K, G- i7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
( V5 U& ?! [/ ~- M. uwww2.tvboxnow.com
  S5 Q0 M( z- h$ z$ i1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
8 S4 ~9 Q% J$ m! e  pwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% d5 J: r% i+ K) N* B) E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

6 k" a1 o; v  J6 j) V# f0 k【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- v# y2 N; E* q+ R" L6 E
雞蛋  1顆 2 M  q3 \  r* r# e+ d: V
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( [+ B# Y! i3 k4 F7 {8 _5 h1 W
萵苣  150公克
3 h6 L$ d& _2 s% twww2.tvboxnow.com苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 y. d1 q& R8 h6 S
紅酒  200㏄
# b* e& p3 g! k3 X8 _  w- B小蕃茄  2顆 * V& E+ ]* i$ |/ F: t
tvb now,tvbnow,bttvb. m5 ?! c$ ~' o( [- ]: q
【做　法】
2 j: Q" q) M! W+ z1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
" v6 z1 j3 `& B/ U4 w9 L1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇! F+ M. c. F9 s6 }0 ~- f
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
! a3 L" m( k8 ?3 H) }# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
) i" S, n% I) m7 S7 b. y" t
( @  E* d1 V1 n7 A) J1 ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 L" f% g% \$ O
冬瓜  300公克
% U# U+ W2 Z1 K3 z, o$ g薑  20公克
1 S1 N" e/ B9 |2 J, }6 zwww2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com  k' l3 R# m9 j( P" {/ B7 M
A.雞高湯  150cc
2 Q0 B3 ?' r: uwww2.tvboxnow.com　鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com8 z( Y; T5 O5 F7 `* p
　雞精粉  1/2茶匙 . F) _; t( F  G; \" Y2 v
B.紹興酒  150cc
- h. s7 f2 V1 N8 @6 C; }tvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com( k  d* ]( S* S) `% u" z/ p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; C  b/ ^0 E- B
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
; B& ^' g3 |5 L9 R2 l公仔箱論壇2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G% H3 B+ L- H1 d# q
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 + k5 W0 m7 F! B9 k( F
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) k' _, U7 z  Y) p
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G1 D$ X0 i7 u3 S: @0 O( V" r
公仔箱論壇" Z5 R9 o0 N! K+ ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
9 m2 ~& K, o& b: o1 f) j1 jthank you

MagicAndy

【材　料】
8 o. C+ Z) Q! ?" `, o- Q. p  P. w2 [公仔箱論壇蝦子  4尾
4 Y# C/ N4 ?* v. o# ?www2.tvboxnow.com透抽  適量 3 _2 d/ ]$ P9 D9 i. q7 X! V
紅甜椒  1/2個
, ^9 D9 f6 q8 u* Iwww2.tvboxnow.com黃甜椒  1/2個 5 I- n( @  Y% a0 A/ R
綠花椰菜  適量 公仔箱論壇: x: ~* Z5 _4 ^: L/ t) P
水  1000公克 公仔箱論壇. N. @, P! H2 @3 e; q
果凍粉  50公克 " N* b9 k$ [6 Q; D
抹茶粉  1公克
+ L+ z' F( v+ W7 I( A9 t tvb now,tvbnow,bttvb( c* Y4 f9 D% [& L
【做　法】
5 s9 `; l  W6 F% }+ `- q* c1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
" E- f! P# A2 F* v' x& C# a7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. e' z& B) a9 E2 Y$ m9 U
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 % W* z$ s& |4 u' O! ?* C1 v+ J
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
+ h) h. H# D, e5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇1 {0 o: |3 X4 N9 D2 c5 p
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb( i! z8 O% j& ?7 Y6 Q! S0 [/ _  i4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v8 b  x6 A* j2 W& _5 d5 E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* b$ G" `8 i% l9 G4 i0 y5 a公仔箱論壇蛤蠣  150公克
6 [/ D1 t/ Z) v& b2 x* j公仔箱論壇蝦仁  150公克 公仔箱論壇& X9 F4 r7 C7 Y6 p$ V4 S
透抽  1/2隻
! s6 K7 t3 @; i% ^, \' btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 : X3 D+ b' v9 H8 A( \$ n
南瓜  1/8片 公仔箱論壇* B: ^! {! |6 G
綠茶包  1包
3 e  U  V$ K* y  d; V' f3 m4 c# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ * P  l$ o  m8 o) k6 w. M
美奶茲  1小包 * z, p9 n+ y+ @' l3 G/ M$ a
蛋黃  2個
( F! s$ T" C0 X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量
8 L1 L6 L( b% L# c. Q+ a1 _tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
, ^5 ]4 G: _& U  z9 J% x; \+ {www2.tvboxnow.com麵粉  50公克
8 |  l: a) E3 F, `公仔箱論壇雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 l, x6 A/ m- p. M5 L+ L; I
綠茶末  少許
2 \2 G3 ]4 h( F. a5 g& E9 [: O) q* v* n; f. _
【做　法】 公仔箱論壇, i( E4 c! y# K+ a1 P
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
. u5 D2 G: \" ?- S. @& C! Y2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
  H! ]1 ~% {2 u. ywww2.tvboxnow.com3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 7 U. r- D$ k9 Q/ w0 D
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
' ?  a- {& P$ A$ R2 |" R3 ]6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
* ]* x; G, b$ F0 X6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
' [6 h9 K  n5 O# ~0 ~tvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb! r+ h+ u0 Y8 `8 ?9 [# \

4 z5 Q0 I1 P3 {tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

( w9 f2 J0 h3 \8 g: V3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ H: n3 J  [4 Z2 h8 i( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 www2.tvboxnow.com8 f, x/ e. L- M7 Y, k
紅椒  1/2顆
, _6 u/ d2 \+ ?% w7 A7 R- {tvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
" U" t7 T+ X: g& j4 i西洋芹  2片
' w5 E6 k) A9 K9 W; V! C水  2500公克 # C( ^- u3 _) N8 Y0 h  S+ H
果凍粉  200公克
7 V( |, E  i. A. B4 K: rwww2.tvboxnow.com抹茶粉  10公克 $ H) R+ i1 ~/ C4 U  |
醬汁： 5 M9 `  i) v( q" E
香菜 適量
8 X' B4 _5 K( w4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
* }* \' T. @* N4 ?( F2 U: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
' y  A, ]8 C% u  o- a: U公仔箱論壇高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# F/ B+ B: L' }$ x; M
紅油  1小匙 公仔箱論壇/ a0 L# H% N/ U( ?# @
香油  1小匙 ; n' V: }' ?) Q6 R# A3 C5 k
白芝麻  少許4 ^8 ]6 R' B0 L- R( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G  [" {6 I# j" s" g$ [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" R! W) h2 J, y3 F( R
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) y$ _( |  L+ f# z* v& T# U7 M
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 公仔箱論壇* ~# \( L. b  K  K
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
7 W! R- H) J: ?5 `8 s0 n8 \+ `/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 8 i1 C( z6 W7 j9 a
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
' K9 X4 d7 E3 H1 Z& y% c- Y公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
+ k* R# g6 G' I" @% r9 Y/ z4 q. Y公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 * M2 A$ |- t. J1 |6 A
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇9 R4 C' o# v" r4 ]* W- O

$ Y, N- f4 ]! x' S7 Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 D5 D/ B* Y2 X% `
蕃茄丁  1顆 www2.tvboxnow.com7 M! x1 x/ J. N/ A, {1 V
洋蔥碎  1/2顆
1 x  K. h+ L  S8 O9 D5 y2 ctvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g
4 k. y! R, b7 a9 c5 e奶油  20g
8 W/ S- X6 I6 `+ f2 H公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 4 D. N" X0 Q! s7 [+ |, p- |# f, U
紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% f; K) n1 c( M$ y& N& r; V
鹽  適量 公仔箱論壇6 c" f0 W# f  x+ i% |
糖  適量 . H  W2 ?: E: g1 e$ [9 Q5 _  H
黑胡椒粉  適量 9 Z1 v$ l3 b6 ~0 m
生菜  適量
$ z& x/ p' }# n2 D- K7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片
3 y# f) E/ T1 F, r9 t$ a4 n起司粉  適量
  L9 S8 L/ E) \0 k" f# h* Kwww2.tvboxnow.com
. P$ x0 _$ {6 E+ v) p8 X公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f0 q6 U) U2 c( r
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇( n: S* n- L+ S+ `4 j, n
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
; }& c( v6 O4 ?- y, ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 F" B& L/ R4 m: r! y# h2 L
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MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* R- b; i* ?- y
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- c  x/ y; C. Y5 U
蒜仁  3粒 & _% @' Q' t2 ]. @" @# p$ e% P
蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 ~- E( m5 ~  Z  H" M
tvb now,tvbnow,bttvb" n9 N/ d& m4 w; O# C
【調味料】 . s  z! k! j+ w6 V2 G
醬油膏  2茶匙
* Y5 g. d$ H/ z, G" qwww2.tvboxnow.com細糖  1茶匙 5 h% B4 T) p- S. g3 y/ w8 c9 n) O1 L
香油  1大匙
# B- j2 _5 q9 i/ T   s/ t* j$ D; T, ~% F. L
【做　法】
6 @% E' Q, K) O  a1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k% M+ b- c2 N$ ~* w
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 J; @0 s  p( a8 _& U' V7 E
  N4 z; c% q% N( k' i* {* V& W
【註】
5 `# q+ k( l1 p4 `tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法公仔箱論壇! E1 j% Q: l7 i/ K! u5 a2 |
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
2 P- V+ Q) S# E  P0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。+ y2 c) O- V: t+ l9 E4 n) c
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
3 d9 c! ^/ K. k& v' h" gwww2.tvboxnow.com龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb- g+ K5 a: D5 \$ g
蔥  2根
- }9 [1 p/ H  x6 D. ~1 }辣椒  1條 2 I, C8 l; a% C/ n7 W# `
蒜仁  5粒
& n! J0 O( D7 U6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) X" h7 Y& ]4 E; d! C太白粉  2大匙
& G4 ~! ]0 a" i) d9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 @7 k, i  Z" J2 A5 m9 W( Z
味精  1/2茶匙0 T1 {  f1 u1 Z6 m  g
/ J( F8 f2 [9 D  r  P! W6 f9 T
【做　法】 ( X5 I9 M9 L3 a! K
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
. v" Q# N1 b7 f- w; ]6 I2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 7 H& i1 t3 C1 }0 G% I9 y, k
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
7 S' E  O7 ?6 L" U8 v. l8 z; S2 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; g! r8 @- o! M* l# @' Q! L. S
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