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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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6 Z: \. P, {& M$ z6 D4 S% y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 www2.tvboxnow.com! h+ q" M2 |4 V/ J! S2 i
8 ^* k5 N+ Y: b/ z G$ ?& stvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; U! p3 P( G7 n3 V5 N
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) v6 P% _5 \1 ]
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蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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- Q7 u2 [* S4 D) x6 I公仔箱論壇1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
# V+ @' F" L4 z. @7 ]5 t6 k' t9 Z0 B1 B2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
0 t6 K- e4 |3 [! dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁' G6 S3 h p) I: Q
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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