成份: tvb now,tvbnow,bttvb3 j4 ^0 s% A& j
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酥皮:
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4 X: L2 [9 w: e. j( L L油皮: 6 u" e. O! c% K4 K
牛油 100g www2.tvboxnow.com. z2 _1 g2 ]* `7 b( b/ A0 g
低筋麵粉 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ n2 P# k) Q, X1 n7 D: ?
0 h7 p/ o1 b% V) U( R8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水皮:
3 i7 U* o' M9 Z3 g低筋麵粉 60g
3 I" t# l5 A' J7 X油 10g + ~0 C. [/ b0 n/ d8 K4 K* T s) r
水 20-30g
9 j4 {* D1 |, V- h& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, @& K& ?: i4 T* Z: h
餡料
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$ F* u4 }1 t' i. i0 p( ^1 S吉士粉(即食) 1 0 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) M9 B4 m- O0 H+ d9 E, E# y
牛奶 3 5 0 g
" D/ F& K9 b, S, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 適量www2.tvboxnow.com' y2 _: V* a2 @( t; W ]( \
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酥皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 k) T0 S- U* H$ e3 A
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
1 Z7 z+ g( E, K. M. T( l7 ^, w, E(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
8 A$ k! c: _( g i( i, y6 Gwww2.tvboxnow.com(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
/ ~- H1 h) E9 \5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
8 t/ Q* k5 R T2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 重複步驟(4) 。
8 v& v+ e* @; E, z6 |+ K hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ c) ]) a$ Z' p4 a' W7 G# |
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 公仔箱論壇/ e/ O) J) T/ m" G/ ?1 Y( ~- O/ b
6 l+ T, U# R( ~ H% u9 L8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
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! g I9 N) \; x4 c& Z* U$ Otvb now,tvbnow,bttvb( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸2 l8 z1 T0 T7 Z! q7 K8 `0 N/ R
收水氣。
" M+ N. m; [- S$ j D: H s# J公仔箱論壇(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
; x3 o' Q0 o: j3 M- p N# J. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
, h5 {. X1 j( w, [(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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