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+ C6 o. ~8 C. b$ q- S$ |7 j; Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z- w$ H2 }$ y
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克
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糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- Q' X1 k0 w5 t" Z+ y3 `! f8 m) e) M
) A9 x! d- Q- f2 ^: t) G公仔箱論壇做 法
0 y( C' g: k" `4 o+ W# O- Wwww2.tvboxnow.com1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。4 k5 W. d3 d* Z" `' E
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2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。* B* X, _/ e8 z n! f4 K5 B: I; y
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3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。- h# }% _: F! b, \" V9 a* I! W$ k
8 K8 `# B& y. g3 rwww2.tvboxnow.com4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
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貼 士
7 f& y! _9 ^1 V& ?) n, O公仔箱論壇湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。 |
發表於 2008-2-18 10:08 AM
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