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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。3 M# C7 T; m% M! U) ^
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
& a) K& N, a( n+ R公仔箱論壇这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
( Z2 V, }& ^1 g9 p: S: z) g  V: ctvb now,tvbnow,bttvb我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。7 `/ Y: q7 B7 @3 Z6 z2 }) q1 D# ~
北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。+ [( Y+ P- j7 W* `# m! W( Q
那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。公仔箱論壇( m- ^; J/ A( L. r4 @8 W' T5 v" G

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身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
+ A/ Y/ K/ T: O+ U0 |5 [' t2 atvb now,tvbnow,bttvb如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
- m$ P" z" r  D; s! j北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
; |/ {% q! ^! A) }- R4 A公仔箱論壇话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
9 U8 n& i2 C# J6 n  o7 Xwww2.tvboxnow.com这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
, U0 m# e) X4 E3 {5 H7 Qwww2.tvboxnow.com要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
6 r3 ]% @: C$ b4 j; n; qwww2.tvboxnow.com面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。公仔箱論壇1 V3 c. e' {& F; p- l" h
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。公仔箱論壇* a" W: z0 N/ V4 r3 o
光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。公仔箱論壇' i1 A" V- q8 b0 [5 z
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。www2.tvboxnow.com' T9 m1 A: D8 j, c( a/ M0 Q
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。公仔箱論壇* w+ L0 U9 e9 s  {
总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。
7 x% x2 s. j+ Y* ^0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。
) D, U, B3 n- d  h. Y& e# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。公仔箱論壇$ N3 V7 I* T, p

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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
0 w+ p% d8 Y3 Q! r6 ~tvb now,tvbnow,bttvb来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。
$ Z+ B1 r% S$ G! q! X& b5 i这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
5 ?5 b" V, a: c( |炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。公仔箱論壇. Y& A5 U- C! z8 i5 D
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
9 `# h* j6 A9 f4 |9 k: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。3 n& [/ Z0 k! K' D
同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。www2.tvboxnow.com. b: S: Z  Z  Z
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。! k. v& j3 B- v1 f+ c7 @( M2 q
再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
/ X) ?# W) ^" f, I" J3 |& N公仔箱論壇店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。www2.tvboxnow.com# j. l" k% H' G0 F5 M1 h9 \  f$ @

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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
* u- D* I8 x6 W, i5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
6 ~  d$ q) @. _6 `- L! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。3 z! h8 Z- B, [3 }6 G% [- ]/ V
端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
1 @$ m# @" g( C个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。9 @! N( W1 J+ \! U( A2 V- ?
由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。
. u5 m$ _& a+ X6 y1 D# u) f* a公仔箱論壇店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。 tvb now,tvbnow,bttvb# _, e+ F+ {' K2 n# ^

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5 v$ }, q1 `2 o* R下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。www2.tvboxnow.com. F/ Y( X" |# r  B
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。4 T! B+ t8 R- r3 \/ m
一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。/ s8 y- p$ M! C1 @( I, v" M1 i
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。% |- e  j  q% N/ r) z& x* ~3 Z0 H4 `
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! c$ t  Q) n( q( y
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。/ @  q" i' Z- M/ R5 `
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
' J6 Y" |0 S- o+ y“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
& K: z. b5 x9 ?* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
) \! W, a0 r( E/ R/ Z6 ~公仔箱論壇不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。) K9 C, a; ?9 d0 e$ R
冬天吃,感觉尤为温暖。7 Z" |4 G9 \' f0 m
店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
9 ^7 M5 g- _) z1 \, s/ a" j* {而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
9 W8 ^7 Y7 i6 F# |9 I面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
/ X8 y2 K8 d. kwww2.tvboxnow.com尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
4 ?* R% o, d( b- n公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。公仔箱論壇6 ]1 O( l$ f3 Q, ?! `
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
1 b* E' {  k& C/ }tvb now,tvbnow,bttvb一时间,味蕾是表达出了需求的。
6 z+ d0 C7 x0 f% A$ ywww2.tvboxnow.com于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。tvb now,tvbnow,bttvb' E2 ~: V4 w' S5 t/ O2 O
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。公仔箱論壇8 B5 M$ K3 W- I3 D  ?* T: ?
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。www2.tvboxnow.com2 d% v' m+ K# z8 L! D7 l" ~% d
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
: C, [4 q3 Q* B! a5 F' Ywww2.tvboxnow.com于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
- f7 c! s9 K3 T/ G, R我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
  ?% U& S+ ?2 |5 mtvb now,tvbnow,bttvb有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。# N" W8 A8 D- K7 t
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。6 ^; P6 y4 L- f
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。tvb now,tvbnow,bttvb( m/ ^( O" g* _
因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 U! [% ?) j0 {' y
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
! b3 W+ J% _: htvb now,tvbnow,bttvb受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。公仔箱論壇$ j0 U9 ?- k0 Z" p1 ?+ B- ^
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。tvb now,tvbnow,bttvb9 H" s. J7 M9 h$ H9 [" m. `
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
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- r  Q8 v+ Z$ D0 p& T雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* J; l* Y7 ~
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
7 v# y4 B' o4 m9 X+ Y: @www2.tvboxnow.com端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。) L3 @, \* P! h6 [( L
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。
! @, E' V6 W# `; Q  z  d/ X7 g公仔箱論壇由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
. L: W! T& }& y5 |8 Xtvb now,tvbnow,bttvb午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
" N! s! }6 o) a) q# ]6 uwww2.tvboxnow.com8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
/ @! T0 K0 y3 H/ K6 Q# |( I8 K店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。公仔箱論壇- x  l5 {8 b  }. T4 }7 v
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5 r& }3 c0 {+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。tvb now,tvbnow,bttvb. I6 u9 c- I. J+ m& M
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
0 `/ N( g8 V9 k, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
  S, a5 X9 h; N店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z& T. `  [! F- G
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
$ o0 {3 k3 _. m; J- N6 B公仔箱論壇店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。; C3 ~" M5 b2 Z8 `
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
0 ~5 B8 e) V6 P# M9 h$ k/ W公仔箱論壇面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
; |5 Q6 k- K& x; t" Z0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
5 l* k% z9 O) |0 V# u8 b) c( e/ @/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米皮很好,肉夹馍也很好。tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 Y2 q8 K$ p+ B; |, a# A% @# T
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。www2.tvboxnow.com' x. ^+ F! ^4 G1 P
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。. z4 N' }* d5 C  a
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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。www2.tvboxnow.com' e1 l& {; A5 v. u( i7 C3 k& @
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
5 C3 J0 H, ~2 q2 f公仔箱論壇和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
# m! t0 b1 y- `  W4 o* @- t8 Y“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
! i* H) }2 l. l+ ^: Pwww2.tvboxnow.com凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。www2.tvboxnow.com: w0 F: ]- V. i0 d3 q
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。5 M5 @6 C- v$ O) n8 b) b
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。7 a+ v$ |3 O) T( s1 @
店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。
- Y$ T% I5 D. {, \# p" ctvb now,tvbnow,bttvb第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
+ x2 {, }/ L7 R) G2 m: v* ytvb now,tvbnow,bttvb说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。( r! L+ p& E0 M$ j" m
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb- P0 i, S) o  z8 Q4 S) l$ w- z; d
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。www2.tvboxnow.com( }* Z) c/ h% ?; w# p! h
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
8 c- i( F6 i' J4 [! E除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。( j6 X* p5 P$ W. I% H
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
; p9 ?0 O6 E) k, Z公仔箱論壇若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。% O' T* E/ k) j8 P; }$ M. k7 `
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。tvb now,tvbnow,bttvb6 `. p- \/ e* j& m( b
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。tvb now,tvbnow,bttvb! S% @' I" U. X2 }" ~# j$ ^
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
% @+ u: X4 Y0 }( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
6 m$ ?8 Y1 h) M' {$ ktvb now,tvbnow,bttvb配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。tvb now,tvbnow,bttvb, t1 m# I* G1 @# i( X" `% ~$ v
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。公仔箱論壇) Y; ]7 R. _1 b* G# x
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。8 B5 C8 p* d, v- n
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ M% v# \$ G% h2 Y) S. B) I
很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。+ R; L2 z5 p5 J+ o
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
( {2 A3 I% h! C; h辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。www2.tvboxnow.com8 ^  f( @  c0 y) ~+ `
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
! j* X# W; S0 [, _, Q; o# s: O# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb( w6 E5 ?5 ?( U0 w/ a2 t" n* C2 d0 h
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 {( @. o+ k- H8 r  R* V
吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
: ?; G5 q* O$ B! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 j- |3 z$ S: ~8 x7 k
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) H1 D/ H8 j3 M( n爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
* B( b- \/ x6 G而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。3 ?" D' Q( y+ O7 z8 @- y; T* {& ?
由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
  z7 ]' q, Y6 ]0 R) ^% xwww2.tvboxnow.com然而,这不影响我对于这里的喜爱。
" V) P5 W/ T; L0 x9 [www2.tvboxnow.com甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。www2.tvboxnow.com& V6 `" m% J# u" q0 V' B: V& R2 E# ~. r
那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。www2.tvboxnow.com8 i0 F* _: p& p
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。% S. X: F4 p9 w; i3 ?
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
+ d' Z! a6 B8 X- N6 f% a' V  Wtvb now,tvbnow,bttvb清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。公仔箱論壇0 z( C: Y( Q" l
--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
: u% I2 x4 J5 J2 ^. c食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
6 |2 F# @4 s1 z4 B. S店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。www2.tvboxnow.com0 g1 a9 O# ]* h' y2 W. u3 ?; x. M

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, |8 b3 a7 X. j+ d! e+ W& V, `) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
2 M; G. v4 `# V2 D' W公仔箱論壇店里装修很西北,菜量也很实在。
  ?* E. x, |' P% o. |8 x公仔箱論壇莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
5 S) |, w* P( z  X# c听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
) M8 I1 r% v: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。公仔箱論壇* W$ |( E4 t. J/ u) d
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。公仔箱論壇) ?* P% ~) A( E  H: H$ p  C
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。  h1 i8 p5 c) c
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d, E6 o+ ^. }4 c7 @
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
* {* }7 M. W8 N2 |6 ~, n1 _www2.tvboxnow.com店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
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一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
2 g* S( o, \0 ^% T3 y8 M' Gwww2.tvboxnow.com同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。7 a3 m) T' i0 n. q% A% i) U
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 U! j: g- d! O& e7 N
“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
3 W. v! m& {' w. ^6 n) d1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。www2.tvboxnow.com  D+ o  |9 p! o4 y4 T
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
3 O- x0 h' `+ _% d2 i! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" b* N. m4 N1 _0 h
用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
) D# @7 ?' @& k4 A公仔箱論壇或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* P- I( j( c& Y# r7 G9 A
难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
/ Y3 ~; r0 W4 ]& s* S( K- I店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。
: Z4 g/ u' ^* F公仔箱論壇红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。3 C  c- Q7 W. d- H- N5 j
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。tvb now,tvbnow,bttvb. y1 y$ Y8 N1 }9 S9 D" w
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" ~( ~3 K1 Z' t4 |* |
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。tvb now,tvbnow,bttvb3 X' _6 n6 Q. L% P7 X
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
$ o' q6 ^, S* h4 f+ o! o  l: M店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
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0 f- s/ n' ?5 [4 y5 Q" c( m$ Utvb now,tvbnow,bttvb    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 a+ ^) e4 R- a4 c
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- V" }' I1 T3 S/ E/ n! u
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
3 l& E6 q0 N& {) K! J公仔箱論壇而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。www2.tvboxnow.com4 ?- n5 \& x/ i1 s
很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。www2.tvboxnow.com2 Q/ h$ y' k* f/ c5 t3 _
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
% Q% ~0 f; z+ S* R0 _意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
# Q: C% L' l' H' {1 pwww2.tvboxnow.com不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
' K+ v1 g& @& h$ w  F3 F  ?1 uwww2.tvboxnow.com“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。tvb now,tvbnow,bttvb, V: Z# C! {4 A* M( B
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。
7 |% |' {. `; @& r" Gtvb now,tvbnow,bttvb其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
+ f$ }2 t- ?- W: u; a, Iwww2.tvboxnow.com拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
& p8 O8 R5 j. M$ b% b店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
( V' p7 Z' t- D+ Q2 |6 t5 M: C. x' c店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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; M' F( W3 J3 K1 ^" I9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y1 {  f$ |/ N3 m( H% l& _& o$ s( O公仔箱論壇后记:
5 I3 x. v$ v  k0 Y写了这么多粉面店,补充点废话。公仔箱論壇# A- x7 s) {/ K* @2 L9 s2 h
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。: D/ T" F5 [7 n7 N& r
本文就不过多收录了。
) @- q+ X& x: f& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有,我不建议各位专程去这些店觅食。公仔箱論壇( b* G! t2 [3 t. J
如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L+ L* L7 [3 h/ e5 o
面条是个本质醇厚的食物。www2.tvboxnow.com0 }; M2 @5 K) o
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
* \8 M: \; j1 W, m/ X, S# m* ~! utvb now,tvbnow,bttvb平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
& C5 n6 Q" V1 M2 Q( T; c公仔箱論壇我想,食物,它也是有灵性的。
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