公仔箱論壇* ]9 e4 }2 p% C6 S% S- g ^' |
禅茶一味 公仔箱論壇' |' ~0 h( V- h9 v8 `2 h+ t5 G
www2.tvboxnow.com- o. b- H% u3 }" y& `
7 o! ?$ }/ d# P7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 禅茶一味
9 U) q; W7 \! J" y0 d- Y1 P- Xtvb now,tvbnow,bttvb 原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。
9 z* q: t* g, p& q2 o1 m0 y5 X0 {/ T公仔箱論壇
5 A8 m0 p$ h" X; K- g4 K 调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* c+ S+ F1 P: k$ S7 T) L
! V# Z$ f6 m. R5 v* @5 B/ ] 做法：
2 Z7 O ^1 W4 ptvb now,tvbnow,bttvb 1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。) @! f( i S" a- D0 x
4 Z% i$ |5 c* E& x5 Gwww2.tvboxnow.com 2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。
5 W2 ]0 `3 w# G& ]. G% g! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], P1 L1 f$ j& [ j9 r
3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ q7 ~- c; U7 h9 P7 o& @6 {. \
2 m# q' p/ ~& s8 F7 {4 A& r. `公仔箱論壇 Tips公仔箱論壇7 n4 O& s* o. q5 H7 e5 ~' ^2 Z! G3 R
●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。' E8 Y& X# |) V% L9 q4 \
$ @$ t" |+ C- f' Y7 Y+ \: H ●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* _6 b5 S, s/ m' |) V& @
% G6 L* r6 C/ Q, \6 B+ `www2.tvboxnow.com9 _2 p' A% R# L3 B7 W5 j# W7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" d* t4 B. Z4 F& h, Z6 f
公仔箱論壇! d3 L) s4 P; m- x" P, k
1 @ T+ x6 [- P; d$ utvb now,tvbnow,bttvb肉酱芝士菌菇 1 ~1 P+ w7 |- U6 p8 v
* h" {+ z' d2 O/ N+ r- h- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 `5 c4 p' A5 t
肉酱芝士菌菇公仔箱論壇+ l5 j8 o7 m+ Y1 L/ C
原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。www2.tvboxnow.com% | |- l" E7 K8 ~; z" o8 r* K
公仔箱論壇# l4 R4 m# P. y3 ?+ o
调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。www2.tvboxnow.com( n1 v {# p/ o6 O% p% E/ G
www2.tvboxnow.com( a# V5 z- ?, _* {0 V, n) n
做法：
6 m3 {2 j v2 K" w' F公仔箱論壇 1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。公仔箱論壇4 F. {; d& H; l
公仔箱論壇$ s8 y& g9 e( I. R' F
2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。www2.tvboxnow.com) i: O1 A- r# F" [3 g8 A" l
( R2 h+ G% E* L9 a- u( M& {$ t 3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。
# E: w8 \& B, A- C K6 u* L5 ]7 _& {' a4 M# d
Tips
* W, N1 D: b0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。
7 D0 ~; b0 `) {4 a" Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) M. d- f1 B4 z# i
www2.tvboxnow.com1 A$ |6 X) p9 W* }: L2 v9 D
0 A" c+ h3 t( k4 O2 N2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
* M; o9 e+ [1 j/ s% _# q( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- Q8 I \' t+ [. f" m9 _
茶树菇排骨汤 % y0 ]. |! m; x+ z0 y. U
7 V2 w2 x/ h) f" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# {8 o4 H/ E; y4 }
茶树菇排骨汤
* a9 Q0 e$ r! _0 A& P, |" B+ \- f; m 材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。% H I) e! z7 s
tvb now,tvbnow,bttvb0 p" Q* J e1 o9 ]! @( Y2 {
调料：盐5克、味精5克。
5 Z1 `" t( m. \; n' \/ {4 n% ~/ u/ f8 t Y7 \: \9 Q
做法：
/ L: ^( o, `) Q6 c5 w7 n/ _
, p# `0 ^0 \9 v- y2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将茶树菇、排骨洗净备用。6 P7 G) a# M g- p- e: [) T
( |8 m c' h$ Twww2.tvboxnow.com 2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。, @9 p/ x5 \, u1 M T
tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ P8 {$ J$ b' U: W& E; _9 x+ {
Tipstvb now,tvbnow,bttvb$ y0 `+ ^# c K& n+ T
●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
| 
