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[西式食譜] 葡國雞

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若想製造較低脂葡汁,可用1杯脫脂奶加半樽葡汁稀釋,高鈣之餘同樣美味。* I$ e5 v" b* B8 |' e

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& h+ n. S" A* c$ P" a) D; j材料公仔箱論壇: `6 I- a1 J9 L/ ]; v" G
雞 1/2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [斬件],9 \! W" E* L5 n
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洋蔥 1 個 [切塊],4 R( p1 _6 m7 X& F- K) p
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馬鈴薯 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切塊],
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罐裝蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]
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製法
( ~1 ~7 c) H  H0 H9 W1. 用2湯匙油略炒洋蔥、馬鈴薯及蘑菇,加入雞肉再炒一會。
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$ C$ X! p7 {" ^  v公仔箱論壇2. 下芡汁煮25-30分鐘或至汁濃。: x  |6 X& m; R) N9 W
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調味
5 f8 S7 V% p. h9 B, |1 z芡汁:
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葡汁 (椰味咖喱汁) 1 樽,9 t( V/ ?5 \8 q: }9 Y5 `" }( ^
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水 1 公升 [4 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 K  Q  Y( y6 Z( V; s7 M

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