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[中式食譜] 蟹皇豆腐


/ ^6 v( U7 i9 y0 b" I: c公仔箱論壇相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半,膽固醇量更低,且蛋白質和礦物質豐富,建議可用來代替肉類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 {6 S/ B7 V* a

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材料- n6 S+ V* G% E4 _' |$ |
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]," @! X, l9 d7 L& ]. }6 P

# Y  G& J3 V! d( G% L4 Dwww2.tvboxnow.com熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩],
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4 f1 j. H& w; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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製法
6 |; S0 k# y5 A7 p0 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將蟹肉排放在豆腐上,用大火蒸5分鐘。! {0 h8 D" w/ v1 S1 `+ W
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2. 倒去多餘水份,淋上調味料,飾以蔥絲及紅辣椒。調味tvb now,tvbnow,bttvb4 j+ `5 b  f* e
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調味料: 魚豉油 2 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇3 h& ?) d4 V4 j/ k, u
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