[美食介紹] 炒麵包蝦仁

咖啡愛奶茶

炒麵包蝦仁  公仔箱論壇: O; u6 w/ U$ L0 E
2 \6 k5 \1 i/ I7 z4 t
蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。
/ n. a" b8 G" o! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 a' Q! e4 Q: \. A8 S. ~" ^
1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。
9 `$ S' [( K# J- Z+ ^5 M1 h# e2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。
: g- v0 q4 Y- I' O7 Q  G2 Dwww2.tvboxnow.com3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。