| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤
# Q0 O4 w" @% a( o2 q2 g雞蛋 ................................ 3個
+ [ B2 V3 v# H7 S M+ Btvb now,tvbnow,bttvb美式火腿 ............................ 若干
) R. J1 T$ L' o3 W9 Q% }小黃瓜 .............................. 4條tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% r- w9 _; _& [" u
| | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許
% [( z, f N4 Y冰塊及冰水 | | 獻汁: |
/ ^2 o' E" X5 w公仔箱論壇 | | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
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2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤
! M/ V/ s% F' u* a7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。
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; t; k9 ^6 i! K$ l6 n- V' Z0 Z+ gwww2.tvboxnow.com3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 u/ c+ E c4 {
略為瀝乾即可。
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# `0 ^; u# o! }; p# Dwww2.tvboxnow.com4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味
9 @6 Z( v, t" \8 a! D7 w/ N @1 vtvb now,tvbnow,bttvb 酌量增減。
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5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜
x8 v! L) o; |# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、www2.tvboxnow.com7 V7 {" S) x( i* U3 L9 _9 |
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- B. }$ e! V& K
冷卻食用。
" p- _$ k/ n9 F i$ |5 c; ftvb now,tvbnow,bttvb2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 q- `- h, D7 g
專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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