[中式食譜] 涮涮锅的做法

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材料
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) A! E4 w/ z. t0 m4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
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4 a) b/ U* ]  H: K$ rwww2.tvboxnow.com汤底
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) k0 K7 J7 d$ M- t1 \* I8 Twww2.tvboxnow.com清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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' ]# H* }  L$ n& `1 Zwww2.tvboxnow.com做法
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。  O- m* e' y) E8 G7 Y3 k2 ~
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2、蘸酱依个人喜好调匀。
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: F, R6 |* k9 j/ X/ a3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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蘸酱www2.tvboxnow.com8 V1 I% I. R* j) N0 R

) o5 P% Y' D2 a  X' o酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量. ?* j$ u/ x+ c1 c# _6 U0 k
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速配火锅料公仔箱論壇$ @6 l- X, R  Q6 u  m1 D

! t5 h* l4 ^. p; Dtvb now,tvbnow,bttvb乌龙面、年糕
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注意事项
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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典故tvb now,tvbnow,bttvb; [, K# m& \6 N' Y
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。