唔知有無人貼過呢?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) j! H& \8 o( @- \2 I
! W% g) L- f0 V7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第九名醉蝦 tvb now,tvbnow,bttvb7 n) [2 b2 l; r( S# O
7 ?; z1 B- m- f; P, D 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
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( w( P. J# Z$ z8 g7 l( s+ y8 F! z評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
8 T3 A7 m4 P& Z, ^/ D. ^% }公仔箱論壇 殘忍度：★★☆
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第八名風乾雞 www2.tvboxnow.com0 `6 P* ?8 S2 q5 {+ y
# a# p3 m$ s8 q8 K6 t# a做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。
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評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% ^* _6 l) u# ^7 l' ^9 a- h. v. B
殘忍度：★★★
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2 l; v+ l$ L4 V7 U" {6 C! {- q9 N9 @公仔箱論壇第七名龍須鳳爪 + F5 [0 k! e$ v F, r
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
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0 u% |8 R6 W- wtvb now,tvbnow,bttvb評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 + |4 q' e3 p5 ?
殘忍度：★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; G( }. h% Q+ Q, Y* i2 D
& S1 `' e @/ R8 D4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六名活叫驢 " d- q+ s- L% ^! L' ]) h6 [1 T
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 & u4 o8 n% i* Y6 o+ K" O
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評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
, a1 |: j3 K, x0 n3 d/ ?tvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★☆
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# e$ x+ D* t9 Z2 @$ i第五名烤鴨掌
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( @( z/ ~( L" u8 c& Qtvb now,tvbnow,bttvb活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 ?: b1 O1 B! |/ @ M7 |
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
5 O4 ?: C+ ]# J1 y6 f' h 殘忍度：★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! h/ |$ _3 h" {. P0 `8 E3 i- o
1 n( }) P) L5 ntvb now,tvbnow,bttvb第四名鐵板甲魚
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. m: n- t H- b$ h4 A將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 " O7 L% C, q* _5 d" m2 k
" W' A7 B( q( w( A1 x: E6 Rwww2.tvboxnow.com評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 www2.tvboxnow.com: D9 Q) D) m) a3 q! g/ A
殘忍度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb* ?# k! V: k' @, J* |
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第三名澆驢肉 www2.tvboxnow.com4 K$ } j1 N/ B! B
- B/ r4 V% \6 r: x( O# \tvb now,tvbnow,bttvb這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
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評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 www2.tvboxnow.com/ D+ D8 Z8 {) p
殘忍度：★★★★★
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- f5 i9 q' R0 F& S) [* p6 T第二名三吱兒 3 L& t! I$ v% |# k
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剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。 公仔箱論壇1 B9 e% H( Q& o, ?2 P
: F3 |7 z" g9 }4 a8 `* u( r; N: T評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
# a$ @+ G: X9 o, s4 J公仔箱論壇 殘忍度：★★★★☆
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! \( S, b; m% Q" @, O第一名猴頭 www2.tvboxnow.com4 B6 K0 O- \( r1 g8 k: W7 q
% p1 Q7 `: m/ ?( bwww2.tvboxnow.com這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。
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" U& L i1 D1 E Iwww2.tvboxnow.com評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 1 X$ w: m5 j/ s2 Q+ g
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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