要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。公仔箱論壇# C- {) i2 _0 K! h/ w# u/ t/ }! r! c( G
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在7 ~7 y' m* a0 s& S# m' g4 _
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
# M& V4 |+ s5 I; ?, C- |tvb now,tvbnow,bttvb衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易www2.tvboxnow.com7 ^) D& E# v) t* T- M0 z
切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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