香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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5 o3 N7 S$ N: U8 w6 M& d2 E0 D+ J公仔箱論壇位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
) z0 H, c3 @. _5 w1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 h% H; J$ S* s7 d* n( n+ Q% z
甜心- G3 \& D, J1 K" d q
地址：炮台山電氣道木蘭苑
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! \* P$ y$ L. \$ V3 _1 R0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊鐘燒 22元/3件
2 c! C4 G( y+ o$ M4 D以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。+ B" W( D" a9 x7 [6 i7 x7 a& U
& p$ D. W7 D9 ?0 b, G3 _) l/ r■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
8 H) d' _( s/ g5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶凍 20元起/杯1 D/ M+ P* d9 E, i' ?& T* h$ Y B
選用北海道牛乳製成，香滑美味。! _- a+ ?) G; S% q% O4 R
7 {8 }& i, z: Y" Lwww2.tvboxnow.com■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。www2.tvboxnow.com: f8 D- D7 [- U# e; b; h
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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