韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z2 ]4 R3 y% z3 }
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；: U3 h9 ?. U& g+ U5 v# v9 h

2 j' @6 n" j: W& N: {  d) w調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( D8 }6 t; D& ^- t6 @
1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。+ x, F" D7 J+ R* t  D4 v5 Z
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。www2.tvboxnow.com* A. f! u! N0 H7 n5 g9 S

' \; o4 c1 m* b" N6 ?0 l/ W0 [* n4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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- q) A# g7 y7 K' U$ Z9 z& Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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5 K( `( e) g6 Q6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。- S6 J0 G6 L3 S. w
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 U* O3 H% U8 ]+ I4 W1 _
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。