本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯
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3 Y9 W+ }5 n" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。www2.tvboxnow.com1 L" _. E I1 W, Y
2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？
5 H/ x; K/ [, } C/ X& z: q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。www2.tvboxnow.com) M: J. k' M V' D+ J) @
每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。公仔箱論壇- i2 R2 d) I! n1 ~$ |9 F
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( |+ ^/ F" y$ j' h2 i公仔箱論壇六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
, i+ e/ y/ }0 [( O▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。
- v) W1 R' b' B' C/ M Jtvb now,tvbnow,bttvb深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。
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) V9 L; n/ z2 {. v8 R- k3 ~) o8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 B9 d& h' F* K% b4 a每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。
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* }, ^+ s' x+ r9 q4 p/ C豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。
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1 ` b7 m7 {2 y: m' ctvb now,tvbnow,bttvb▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ [; p9 @) K; m* U3 z
▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。
* h, V( ^' C8 ?& F' E! v+ n5 j公仔箱論壇▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。公仔箱論壇 G7 S& ^7 Y2 C) l& v0 `: A
這些食物助攻鈣吸收
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! @) {4 V: ]4 ]0 ?% r每餐一碗全穀雜糧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& a3 y Z6 b. h5 V p% X
全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。
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# b! W s" _& p! e) ]& w$ }公仔箱論壇六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼! y0 s; y% @0 X" X( w
水果維生素C
7 h7 Q+ b! ~. u8 R( A# ~- K) C' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 P2 o/ Y: Z+ b7 I7 F9 C
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
# p2 u/ B' V7 }tvb now,tvbnow,bttvb魚類富含維生素D
' L; F/ G" M% X( \www2.tvboxnow.com部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。
6 u- p4 E4 h8 v! A4 C$ y) ~# h公仔箱論壇諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
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