每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。8 } L0 [8 z! I- q' C B
1 q, V: A0 l9 q2 x/ z0 H0 r9 F加入矜貴燕窩
4 s/ }! c! @: r! K) z! G9 X單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。公仔箱論壇5 b6 P. K' h9 ~* s1 z" l
: V0 l7 m% Y% S$ _( L. h 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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4 c. H: Q7 n& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩椰汁紫米布甸伴香芒+ `1 ?+ b; t( w* l1 e
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。1 @- s3 w! e8 w6 D3 D* K, w: T
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元www2.tvboxnow.com" k5 H7 ]' P5 d4 B1 X
色彩豐富，迷倒不少女生。
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! e6 }( }) e+ R公仔箱論壇2.芒果朱古力豆腐布甸55元tvb now,tvbnow,bttvb* f& H- B" a' m# F
不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/
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b. 京都抹茶屋公仔箱論壇) a4 M, U) o, H* r
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金黃朱古力慕絲
" ^+ M8 s1 G/ J0 h4 Z5 R混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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5 a( s: K) T0 \1 Atvb now,tvbnow,bttvb燕窩香芒意大利芝士千層酥
; Q6 \ Y0 r3 P% Z* k/ F) O$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層鬆脆，入口有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* F' u' i) L
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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