蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
4 U4 L& [/ T% |8 y: s3 ztvb now,tvbnow,bttvb調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
& J# W( A, g0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供7 d- `* I8 k' T/ w8 Y9 ~' _
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
2 O& G2 n$ P. V- |( r# X2. 蘆筍灼熟，瀝乾。9 _4 t) k! o0 s3 b# X' p" ~3 A1 ?
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ R* C/ f+ h5 |0 |, T
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。tvb now,tvbnow,bttvb  W. A% U5 A( x4 o
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。