[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
) z& O: }& G' c" @* j/ S5 z: o鮮奶 - 4-6湯匙 - I& _+ s* D$ ^( T
免治羊肉 - 450克
( i  O) h2 {' Dtvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙 1 n: K9 J7 K. _! _5 N6 n
蕃茜碎 - 1湯匙
+ z. A: r9 K$ E1 U# S鹽及黑胡椒粉 - 適量
' X: z3 E/ n, M% g公仔箱論壇芝士 - 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ {% S+ y$ Y* F- s& f
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, U3 {  _. O$ [: W4 T7 P6 h  |tvb now,tvbnow,bttvb. g2 y* P! @$ r0 U) F6 y2 \. M8 t, Y, K
洋蔥碎 - 150克
' X8 W+ Z! Z# M) `. B, n! ~蒜茸 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 F! t8 H5 t# Q1 e1 R" v  f
蕃茄茸 - 250亳升  
; `! m0 N( n: Y; ~' m6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙
- _4 c5 s( o0 n( O! h5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇 - 1湯匙 公仔箱論壇2 N8 v+ v; _0 Z4 d$ D
糖 - 1-2茶匙
1 n5 x4 n$ k( Y) y3 j2 V+ l9 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許
% d6 F: Q& K0 m9 ]: Q0 G- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 c0 L0 B" O. [6 w
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: p# O7 N- ~7 q+ w4 e7 G, J; Uwww2.tvboxnow.com1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
% v! L# {+ R1 y0 H* o5 x1 p公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
& C. h4 \+ T2 B公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。 4 y$ o; m2 A9 s( N; o7 j- I
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
1 l" x- I4 X1 X: }6 b5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
( H2 {* R3 g* B4 G6 E4 Stvb now,tvbnow,bttvb6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 www2.tvboxnow.com3 j& j0 V2 i* R) y
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 5 V. U7 V/ Z+ ^% R. S
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。