現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ H3 D! J' W! C4 i( ~. l- e
所以，吃素其實也是為了下一代。
" g+ \& U3 q- Q, N1 e8 e# ]4 T吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米% H' y% q" T3 g% L8 Y
材料：玉米（切小段）2條
- j, `( P0 b4 [ ?/ c公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb& _3 V" L8 G7 l+ T7 v% I) l, z% a$ B5 }
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。www2.tvboxnow.com* S m' c* t( M5 e+ `
做法：
& {5 w# W: u0 a7 d5 |. k* Z2 F公仔箱論壇1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 u3 o9 y, W; L& y5 [
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb9 L( ? Q$ _$ {" Y) y- p! s
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 E$ g I+ U, l$ N. a
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。公仔箱論壇& K3 q8 n/ h N+ R& |9 H
- U5 I" }( a* T圓融香菇
* T0 y; F8 e }& o8 b材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。www2.tvboxnow.com7 T( N ~; r) |( Y9 Y
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
. v$ f5 U# q4 |* l) ]. y+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; n4 K7 }7 G4 J9 h3 v, K+ jwww2.tvboxnow.com1.先將調味料加入香菇一起去燜。
" X O( Z" L6 X* a0 ztvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。公仔箱論壇' O8 W6 d3 T; p* t" Y
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
' i$ L1 r8 f* V* x% }. {' X$ lwww2.tvboxnow.com4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。* x9 H# L5 c/ g- O4 O0 Z
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。tvb now,tvbnow,bttvb% L4 c; `) Z6 b, h* S
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c' x+ u' ?& q4 W$ `# x% G
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寬心玉米的簡單材料和調味料。公仔箱論壇4 V N1 Q. b" M4 e0 o' F! Q& l# u# g
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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! h; p( P4 o2 R( x9 }6 i, Ztvb now,tvbnow,bttvb孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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' X& p1 U: X; p, i7 I: J( J# P先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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6 c, }! W3 L& F% M- mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 q# M' k: L1 d9 I+ d# U! ^
. l* J2 i* O6 m2 O+ G3 Z先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。$ U$ |7 _: w$ ?, K
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, P7 Q7 Q5 N1 Rwww2.tvboxnow.com原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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