「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。
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4 a# C: y% P2 j& P( W1 e% F% X% n公仔箱論壇高品質蛋白質有四大類食物tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 K2 O& o' F) M3 r! h4 ~: N+ ~8 L
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' S5 Z2 R% [/ N, w: |9 y公仔箱論壇黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。
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! P6 R6 N" ?, @0 {# |5 J(2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# _) S+ G4 T6 T/ N
魚肉與海鮮類。
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+ T& G% |' ], r1 T- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋類。tvb now,tvbnow,bttvb- W+ C8 f; b/ e4 I0 G% G
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肉類：雞、豬、牛、羊…等。
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6 E4 r( y9 W. X: n: f# Iwww2.tvboxnow.com同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。
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( s# w; h6 g j5 b' l$ Y+ S公仔箱論壇黃豆類食物對腎臟具有保護效果3 _* v/ \/ C" U9 W, X( [3 U
1 P& y; {, k1 Z& i+ [+ Itvb now,tvbnow,bttvb黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ m+ |5 L {6 [6 S% R
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肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 n6 e, s. `% ?2 S% z# ]
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可能使腎臟病人血液酸化。( x: f* }* ^2 ~: P; o+ ?/ c
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含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q1 ~; E0 @; B) W' Y7 A& a/ L
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4 r d e- A9 K9 J! Vwww2.tvboxnow.com影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
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3 S/ M/ }0 j1 N5 X( k3 H公仔箱論壇增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
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/ m; h2 Q2 c6 ?$ y3 j9 `增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
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故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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