[中式食譜] 啤酒排骨

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材料www2.tvboxnow.com7 e, `2 C5 p6 j4 H% B) D
排骨.....1磅www2.tvboxnow.com2 ^) b! u. d. y4 T7 p
牛油.....2湯匙公仔箱論壇4 q9 x( ?: |) |
蒜頭.....3粒
( q2 c) Y2 o, O3 Ctvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  G. W1 |6 A- }6 b
紅辣椒.....1湯匙
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9 c8 c- g. y5 B1 f3 j9 [公仔箱論壇醃料+ X  g6 M! T& g- A; K$ v1 C! S
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)公仔箱論壇7 _/ o, A4 C4 W4 d; R6 z
砂糖.....1/2茶匙: h! N5 S2 P8 X$ |  B# ?5 f' j# p% L. O
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" L0 k7 i) S- E3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇8 w8 ~. i% k* R/ |# [+ E6 K
生粉.....1湯匙' j2 p- D; E+ z5 L- ]$ n- R
生抽.....1湯匙
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9 ~  L7 R. x! c8 l) E7 I6 B做法. n/ r2 @; e# h3 G; w  w* m5 z- l
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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1 {+ N2 X( W+ ]! z, U3 ]2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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1 H* m6 I. `# O( H3 I+ A3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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0 N3 o+ ~$ y' d; [# ?1 |5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！