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[中式食譜] 啤酒排骨

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& r+ X( Z0 z; o
排骨.....1磅
9 B) t$ R% Y( q0 n2 w牛油.....2湯匙' L* |$ v% f' E) y+ Y
蒜頭.....3粒www2.tvboxnow.com' X2 l" Z( ?' [( j
黑椒碎.....1湯匙
4 r4 ?2 M# D- s. r3 Z2 D0 C$ fwww2.tvboxnow.com紅辣椒.....1湯匙
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醃料
7 q! u& d5 u! m5 c" p公仔箱論壇荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)公仔箱論壇- s+ Q, b( ?8 u$ I! t" {
砂糖.....1/2茶匙6 x& Y! m& y5 \$ b
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( e9 j+ L  x3 g7 s3 N
生粉.....1湯匙
, p# w% H8 h- k" L3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
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做法, A3 ]: y( d, w) X2 z: U  d
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。  ?: q! |& g6 @+ V( e) B+ G' V
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* {0 [; _3 _$ t0 T; X/ T9 v0 u
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油,把排骨及醃料倒入鑊中,煎煮至八成熟後,盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油,炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟,即成!
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