材料:
# Y$ g% N6 R4 T5 E9 U6 i, c3 K4 ^腩排.....450g + r, O9 M- }( O4 ?# D) u5 S a6 s
白米.....2杯 公仔箱論壇5 Z: {: [# ]& R; H0 U: x4 R; I0 {3 |
水.....約1.5杯; Q/ ]7 D/ p9 ~7 F
辣椒絲.....隨意/ w7 \' \& E0 z
生粉.....1茶匙3 p/ u- z4 s8 x! x( m) w
麻油.....適量 公仔箱論壇4 U5 l7 H# o7 C+ A; q, x' |9 }9 |8 |' }
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腩排醃料:
+ E5 y* b7 e) Xwww2.tvboxnow.com生抽.....一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 p( ^4 r4 y6 G, P
老抽.....少許公仔箱論壇) x+ k7 H: I) }4 M3 {8 z
糖.....一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: h. V% M2 [1 U0 U! n- a
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ v/ |$ D( i8 I4 j: T
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 ^, y& w' M
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T4 h! a, ]% X; X3 }: o* n4 V
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2.將白米洗淨
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1 t K8 t) P5 {" O& B9 ]3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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q1 c h: [+ C4 n7 X! vtvb now,tvbnow,bttvb4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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