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河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 k' T8 l* P y* s/ |) @& `( a
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我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。
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& L/ J5 A& ?" }) d# O9 t1 v5 [公仔箱論壇我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！- A+ _2 Z$ u) f: ^' \3 n2 @/ ]0 V
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关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。tvb now,tvbnow,bttvb2 D$ z; n( b( u6 p8 ?
5 m7 w3 ]9 U5 S* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。
: U7 Q" b7 ~3 R1 V( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) F5 Y- G+ H. w! U
去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 g$ ^ `( z8 c# { n
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而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。7 }# k6 S$ C0 U
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河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。tvb now,tvbnow,bttvb' j: a* M+ C6 R! q
7 A Z! |2 E1 n+ @& C1 t1 B& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。
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* C. e9 Y) N+ w正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。
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3 Q0 _2 M- F5 W u9 B6 q! Ewww2.tvboxnow.com不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”
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从此，“西施乳”就在民间传开了。1 `- R" g6 g' y. w! r. g
9 I2 ^8 A! `6 g而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。
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当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”5 L. n! u" E) `0 ~9 C
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要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。
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河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。
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6 A( x1 f. w7 m- A其实，河豚的肌肉中并不含毒素。8 U( I+ j; ^ l3 h! w8 C
8 e. y0 v, O9 G& ]- r1 K: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O T8 S/ R) Y
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海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
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4 F, k( H# o" o/ \7 v* D特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% d: }% }* |
" x& q! t/ O+ u4 i) Ewww2.tvboxnow.com近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。
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5 [1 Y' P% ?% G4 f% ?; o' |3 Z公仔箱論壇而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。
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- Z n- _( f# V3 q" i* b) @: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。www2.tvboxnow.com4 ?# k5 @" q( R; h, }' b
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海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。7 f: R: V& c5 O5 L' N0 u
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中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。
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& m/ o& t- h* t/ V' p, y$ V' V/ |! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 s- D* O9 x; F" E9 s6 k$ b
b- b7 j, Z* G: }, Bwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇& r1 T: l v# m6 G N
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看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。 c# f* B, k4 Q- C0 v$ L' f0 A
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3 t( k6 `8 _. n& }公仔箱論壇我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。 , s3 e8 ]( K( C! x4 R
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/ g% P2 P' y `: }, l, Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( j8 W! ]6 l; ^3 I- s
更加珍贵的白河豚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( M1 c* r9 ~9 _' ^' R9 U
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这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。
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河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。
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2 u1 m. H! @" @$ D+ l8 K: b* itvb now,tvbnow,bttvb河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。 tvb now,tvbnow,bttvb& Z6 {, U2 F& o: N5 ]
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( V- ^- b% O6 G7 X# y0 C; E/ R红烧河豚。www2.tvboxnow.com- {' t' H7 Z j3 S) Y
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# Z1 w1 O; m3 d a' N! o5 q9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R/ z- w0 G5 o' k" ~7 z5 p还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 ^ {$ P& \5 k/ N- H
4 w8 S- o; N' ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 K( p5 ?3 r( i9 Z
% P/ M/ J) E+ [) Vtvb now,tvbnow,bttvb肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！
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9 t) k5 Y2 Z- Q) G5 p% K3 G& Atvb now,tvbnow,bttvb吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。www2.tvboxnow.com% ~& `5 c% r$ k. b+ d
3 j% K4 P3 Y0 h3 y3 ttvb now,tvbnow,bttvb正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。
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H$ N* b7 \+ }) m1 l公仔箱論壇想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。! e% C/ \$ }6 @* c- r
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6 N& d0 u3 F5 b" _- q! Lwww2.tvboxnow.com我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。
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$ F+ F2 z G. Fwww2.tvboxnow.com用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。
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: n5 {0 R! x9 n, m7 utvb now,tvbnow,bttvb最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。
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海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。
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长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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