返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 胡桃仁派


$ M) \6 r* ?( B7 W* S& D; I! Ywww2.tvboxnow.com材料
; l" s& }/ B6 R9 f0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料:
  {  _3 d2 n. X; ^4 W% Btvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個公仔箱論壇! R5 q& u% E9 v' L/ D7 C
鹽.....2.5g公仔箱論壇9 p- @! q7 R& i* A$ x, w: s
水.....32.5g
/ A1 H  I+ b4 I. B% ~公仔箱論壇奶油.....少許
8 ^( O$ f) ^/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....97.5g
% [6 U9 \8 q" O4 M# Bwww2.tvboxnow.com豆子.....適量公仔箱論壇. L7 ~' v# ^9 b% v$ A* S+ U7 s/ A
柳橙汁.....1/4個
" o/ |& v/ J# K" h6 e( Qwww2.tvboxnow.com柳橙屑.....1/4個www2.tvboxnow.com# g, Q. S  j1 b" W( [5 {% L& m
中筋麵粉.....160g公仔箱論壇! s6 u- j; X* }, n6 r
公仔箱論壇# D) \: j$ x+ z2 e$ {
7 h3 V, P  R" s% _% t& q6 I3 i
餡料:www2.tvboxnow.com9 n* m' o9 R1 u& k" Z; \
全蛋..... 4個
5 h" n1 U: Q& U0 B% ywww2.tvboxnow.com白砂糖.....85g公仔箱論壇2 w) p' b' k' T5 A& y
紅砂糖.....80g
6 k8 x  M6 n* K. k, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃醬.....少許公仔箱論壇. t2 p- r+ a: M% U
胡桃仁.....300g! s' R. U( }' ]* S; B% D1 U8 `
玉米糖漿.....100g1 k7 s7 {0 H, ?: X: j' W

/ a8 U! t% E8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o6 v! C3 a3 q' p) e作法/ S( ]/ i1 @. V% F  e
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻,至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。3 h. q  \/ ]7 i6 {0 S" t" X5 G# s

# x9 A3 i3 e; a0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻,再放進冰箱冷藏一晚備用。
; H2 {0 e; ^( C9 A- y$ j! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& w, ]! f3 ^, i
3. 將作法2的麵糰取出,依個人喜好,將麵糰桿薄,再把把豆子鋪滿麵皮上後(任何一種豆類皆可),以上火170℃,下火200℃,烤至7分熟即為派皮。
) A; K  v0 [( |- T3 [" Q: ^' B' f2 R公仔箱論壇
6 ?+ G/ s' l9 r7 r1 Y2 B* }4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中,打至微發,再將玉米糖漿放入拌勻後,倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
* |1 K( }+ q4 A# l6 l3 Ywww2.tvboxnow.com
, H* ^( q# D8 ?% w% h8 t4 b4 @, r9 K公仔箱論壇5.將作法4的內餡放在派皮中,一起放入烤箱以上溫170,下溫170略烤一下,擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
( ^; k, e+ F7 ptvb now,tvbnow,bttvb. m! m5 p8 \4 J& b( x$ e3 P2 q3 o
返回列表